Очень вкусный пирог!
tusjaПоваренок 2 уровня
- 12 ноября 2008, 19:14
- 2590
Пирог "Кoкосовая радость"
Ингредиенты для «Пирог "Кoкосовая радость"»:
- Творожная масса
- Дрожжи — 20 г
- Сахар (в тесто-60гр., в начинку-75 гр.) — 135 г
- Молоко — 1/8 л
- Маргарин — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 375 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное (в тесто-2шт., в начинку-5шт.) — 7 шт
- Ванильный сахар — 1 упак.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Изюм — 50 г
- Стружка кокосовая — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4764.2 ккал |
белки
128.2 г |
жиры
206.2 г |
углеводы
605.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.7 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Пирог "Кoкосовая радость"»:
Из дрожжей, молока и 1 ч. л. сахара сделать опару и поставить на 15 мин. в тeплое место.
Маргарин растопить и добавить к нему оставшийся сахар, яйца, соль, опару и муку.
Вымесить эластичное тесто, поставить в тeплое место и дать подойти 2 раза.
Тем временем сделать начинку:
Яйца разделить на белки и желтки.
Смешать желтки с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом, сырковой массой, изюмом и кокосовыми стружками.
Белки взбить с щепоткой соли, аккуратно помешивая добавить в начинку.
Когда тесто подойдeт, раскатать его и выложить на противень смазанный маслом.
Начинку положить на тесто и дать пирогу постоять 15 минут.
Затем посыпать сверху кокосовыми стружками, смешанными с сахаром и выпекать при t 200 градусов, 30 минут.
Маргарин растопить и добавить к нему оставшийся сахар, яйца, соль, опару и муку.
Вымесить эластичное тесто, поставить в тeплое место и дать подойти 2 раза.
Тем временем сделать начинку:
Яйца разделить на белки и желтки.
Смешать желтки с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом, сырковой массой, изюмом и кокосовыми стружками.
Белки взбить с щепоткой соли, аккуратно помешивая добавить в начинку.
Когда тесто подойдeт, раскатать его и выложить на противень смазанный маслом.
Начинку положить на тесто и дать пирогу постоять 15 минут.
Затем посыпать сверху кокосовыми стружками, смешанными с сахаром и выпекать при t 200 градусов, 30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2008 года мисс #
13 ноября 2008 года tat70 #
12 ноября 2008 года Meotida #
12 ноября 2008 года КолючкА #
12 ноября 2008 года КолючкА #
12 ноября 2008 года КолючкА #
12 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #
12 ноября 2008 года maj4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: