• 8 октября 2017, 4:25
  • 2090

Кулёчки из пекинской капусты с куриным муссом

Рецепт: Кулёчки из пекинской капусты с куриным муссом

Предлагаю простую в исполнение закуску, которая эффектно смотрится на столе. Эта закуска нежная, сочная, не отягощена калориями. Готовим с помощью листов MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Кулёчки из пекинской капусты с куриным муссом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
714.12 ккал
белки
83.273 г
жиры
27.947 г
углеводы
35.522 г
Порции
ккал
178.53 ккал
белки
20.82 г
жиры
6.99 г
углеводы
8.88 г
100 г блюда
ккал
65.82 ккал
белки
7.67 г
жиры
2.58 г
углеводы
3.27 г


Рецепт «Кулёчки из пекинской капусты с куриным муссом»:

Для приготовления куриной грудки берём листы MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски.
Куриную грудку отбиваем до толщины 1,5 - 2 см, кладём на половину листа MAGGI.

Закрываем второй половиной листа, прижимаем ладонью. Кладём на горячую сковороду. Листы промаслены и покрыты приправами, нет необходимости наливать масло на сковороду. Готовим 7 минут на слабом огне.

Переворачиваем на другую сторону и готовим ещё 7 минут на слабом огне.

Готовому филе даём остыть, режем произвольно.

В миске смешиваем сметану, куриное филе, кладём горчицу с зёрнами. Добавляем сок апельсина (или лимона), натёртую цедру апельсина (или лимона), соль по вкусу. Всё измельчаем блендером в однородную массу.

Берём пекинскую капусту, разделяем на листы, отрезаем около 10 см от основания. Остальную часть можно использовать на салаты.
Для данной порции необходимо 8 листов.

На лист пекинской капусты кладём 2 столовые ложки куриного мусса. Соединяем лист в кулёчек, скрепляем зубочисткой.

Украшаем закуску зеленью. Подаём охлаждённой.
Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кулёчки из пекинской капусты с куриным муссом
Описание: Предлагаю простую в исполнение закуску, которая эффектно смотрится на столе. Эта закуска нежная, сочная, не отягощена калориями. Готовим с помощью листов MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Идея выше всяких похвал - причем с лимоном и апельсином - две разные закуски получается. Вот только вместо зубочисток - может перышком лука обвязать?
спасибо, ваше право на любое оформление
Отличная закуска и идея!
Возьму на заметку.И подачу,и сам мусс. Спасибо!
классная идея, однозначно в КК, однозначно на праздничный стол: не избито, красиво и, не сомневаюсь, вкусно
Очень красиво и вкусно
Очень нежно и аппетитно! Можно, наверное, с творожным сыром сделать. Отличная идея!!!
да, конечно, у меня два преыдущих рецепта с творожным сыром
Светочка, эффектные какие кулечки!
Класс.
Эффектная закусочка!!
Славные кулечки получились!
Очень нежно! И хрустяще одновременно
Кружевные кулечки, прямо пена морская
зелёная))
Светлана, чудесная нежная и пикантная закусочка!
Отличная идея!
Нежно, вкусно, красиво!
Ммм ...как вкусно. Отличная идея!
ну рукодельница!!!!!
А Вы так и подаете с зубочистками?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки