Версия для печати
  • 3 марта 2009, 13:45
  • 45204

Обычный суп с необычными клецками

Рецепт: Обычный суп с необычными клецками

Мы не любим есть подряд один и тот же суп. По этому я постоянно экспериментирую. Супчик очень простой в приготовлении, необычный и вкусный. Уверена, что всем понравится, особенно деткам.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Обычный суп с необычными клецками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Обычный суп с необычными клецками»:

Куриное филе или обрезанное мясо курицы без кости режем на небольшие кусочки и варим бульон. В кипящий бульон добавляем порезанный кубиками очищенный картофель, солим.

Делаем зажарку на растительном масле: мелко нарезанный лук+тертая на крупной терке морковь, добавляем в бульон с картофелем и варим 10 мин.

Клецки замешиваем - яйцо, соль, все специи, вода, тертый на мелкой терке сыр смешать и добавлять муки столько, чтобы получилось густое, как сметана, тесто.

Когда картофель сварился, выкладываем в супчик клецки столовой ложкой. Чтобы не прилипало тесто, каждый раз смачиваем ложку в бульоне. Когда клецки всплыли, добавляем масло сливочное и выключаем.

Суп готов! Перед подачей посыпать зеленью, можно добавить сметану. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Обычный суп с необычными клецками
Описание: Мы не любим есть подряд один и тот же суп. По этому я постоянно экспериментирую. Супчик очень простой в приготовлении, необычный и вкусный. Уверена, что всем понравится, особенно деткам.
Тэги: обед, первое.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецептик! Как раз искала чем бы разнообразить куриный супчик и Ваши клецки были очень кстати! Нежные, пикантные, сырные - мммм вкуснятина получилась!! И муж и ребенок оценили
Отличный суп. Муки добавила больше, как советовали в комментариях. Супер!
Для меня это вкус детства)) Спасибо об этом напоминании. Теперь буду пользоваться вашим рецептом
Кто бы мог подумать, что у такого простого рецепта будет такой необычный вкус! Просто и вкусно Спасибо большое!
Суп понравился. Готовится просто, что немаловажно в повседневной жизни. В клецки добавила 4 ст.л. муки до состояния сметаны, и в супе они у меня в большинстве своем развалились. В след.раз попробую положить муки побольше.
Спасибо за идейку...сегодня сделали и уже слопали.Вкусно вам ++++++
Ирина, спасибо за интересную идею с клецками)) Суп готов, скоро будем пробовать)
На здоровье! Надеюсь,суп понравился.
Жаль, не получились клецки - расплылись.
Ничего страшного, когда дело с тестом имеешь, такое часто бывает. Это может зависеть от муки, от температуры воды и т.д.
Еще раз спасибо за рецептик, теперь он будет частым гостем на нашем столе! Очень вкусно и быстро, еще из специй я добавила тимьян, ну люблю я эту пряность и вам советую! А муки у меня вышло больше чем "как густая сметана", т.к. первые клецки разлезлись, добавила еще горсть муки, а так все просто замечательно!!!
Вот выложила фото
Ответ для Krymels
На здоровье! Рецепт выкладывала давно, с тех пор тоже открыла для себя тимьян, теперь везде его добавляю, хотя сестра моя его не переваривает. Ну а по поводу муки, раз Вам больше нравиться так, то ,конечно, так и делайте. Я тоже многие рецепты под себя корректирую.
Вот, нашла что сегодня готовить, тем более не нужно покупать много ингредиентов, как раз есть все в холодильнике. Спасибо за рецепт!
Вот и я сегодня буду удивлять семью Вашим супчиком. Спасибо за рецепт!!!
Приготовила супчик по вашему рецепту. Просто объедение.
Вкусненький супчик.
большое спасибо! мужу и свекрови понравилось. Правда, клецки я делала впервые, получились большие. Пришлось вылавливать и разрезать.
К супчику подала остренькие сухарики. Ну это уже личное)))
Всегда так делаю клецки, так что подтверждаю вкусноту!
Сегодня будем пробовать..
Сегодня будем пробовать..
Вкусный супчик!!!
Делала все по рецепту. Супчик очень вкусный!!! Деткам понравился! Фото прикрепила
На здоровье, особенно ценный комментарий,от человека который приготовил, а не посмотрел красивую картинку.
Всего лишь сыр добавить, а результат сногсшибательный!!! СУПЕР!!! ++++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook