• 9 октября 2017, 14:10
  • 43029

Салат "Гуцулочка"

Рецепт: Салат Гуцулочка

Этот вкуснейший салат – настоящая находка для гурманов! Состоит он из простых, доступных продуктов, но вкусовое их сочетание, превосходит все ожидания! И в праздники, и в будни салат послужит украшением стола и притянет своим магическим вкусом всех друзей, гостей и близких!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Гуцулочка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Салат "Гуцулочка"»:

Для начала отварите свёклу и остудите. Лук почистить, нарезать соломкой, добавить по щепотке чёрного молотого перца, сахара и соли. Сбрызнуть соком лимона и перемешать. Оставить лук мариноваться, пока мы будем заниматься другими продуктами.

Раньше, я для этого салата куриную грудку отваривала. На этот раз я её обжарила в листах от MAGGI с чесноком и травами. Получилось необыкновенно вкусно! Советую и вам попробовать. Не пожалеете!
И так, филе куриной грудки порезать ломтиками, толщиной 1 см. Из ½ части куриной грудки должно получиться 2 ломтика. Отбивать и солить не надо. На половину листа MAGGI положить кусочек филе, накрыть второй половинкой и прижать.

Обжарить филе на медленном огне на сухой сковороде (без масла!) с двух сторон, по 2-3 минуты каждую сторону.

Остудить.

Яйца отварить, остудить. Очистить и натереть на мелкой тёрке. Свёклу очистить, натереть на крупной тёрке. Остывшее куриное филе порезать небольшими кубиками.

Теперь, ответственный и творческий момент – собираем салат!
На большое блюдо выложить листья салата, сверху по центру положить порционное кольцо (у кого-то это может быть квадрат) Моё кольцо для салата - 13 см в диаметре.
Первый слой в салате будет свёкла. Выкладываем свёклу, прижимаем и промазываем майонезом.

Затем выложить порезанное куриное филе, прижать.

Следующий слой – маринованный лук, с которого предварительно надо слить маринад. Два слоя – филе грудки и лук промазывать майонезом не надо.

Затем выложить яйца, натёртые на мелкой тёрке, прижать и промазать майонезом. На мой вкус солить салат не надо. Соли будет достаточно в курочке, маринованном луке и майонезе. Если кто-то любит посольнее, то можно чуть присолить слой свёклы и яиц.
Поставить салат в холодильник на час для утрамбовки и пропитки.

За это время кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.

Обжаренный кунжут придаст салату приятный, изысканный ореховый вкус и особый аромат!

Достать охлаждённый салат, густо посыпать кунжутом, снять кольцо и можно подавать к столу!

Мои домашние очень любят этот салат, а с обжаренной в листах MAGGI курочкой, он получился таким необыкновенно-вкусным, что исчез со стола за 5 минут!









ГОТОВЬТЕ, УГОЩАЙТЕСЬ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВМЕСТЕ С MAGGI НА ВТОРОЕ ДЛЯ НЕЖНОГО ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ "С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ"!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Гуцулочка
Описание: Этот вкуснейший салат – настоящая находка для гурманов! Состоит он из простых, доступных продуктов, но вкусовое их сочетание, превосходит все ожидания! И в праздники, и в будни салат послужит украшением стола и притянет своим магическим вкусом всех друзей, гостей и близких!


Фотографии «Салат "Гуцулочка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А кто нибудь пробовал в деле, а то одни хвалебные отзывы??
Попробуйте.
Вкусно и красиво!
Да простит меня автор, но видимо салат на любителя. Советую сначала попробовать приготовить в будни, перед тем, как ставить на праздничный стол.
Вы его пробовали? Салат очень вкусный. Но, как говорится - на вкус и цвет...
Да, пробовала) спасибо! Не обижайтесь.
Да я и не обижаюсь. У всех вкусы разные.
Супер красиво! Супер вкусно!
Спасибо!
интересный салат и название оригинальное)) почему так называется?!)
Наверное, потому что у гуцулов один из любимых овощей свёкла... А так, просто мне образ навеялся такой.
Лена, прекрасный салат
Спасибо!
Прекрасный салат!
Спасибо за рецепт! Приготовлю на День рождения мужа... Думаю он будет в восторге...
Спасибо! Пробуйте!
Ленуська, опять у тебя вкусно... Я пришла с большой ложкой...
Приходи, моя дорогая, накормлю!
Спасибо, моя хорошая... Обожаю тебя!
Отличный салат! Просто не терпится попробовать
Спасибо! Пробуйте!
Леночка, замечательный салат!
Спасибо, моя милая!
Елена! Какая вкуснотенька!!!
Спасибо огромное! Очень приятно!
Вкусно! И подача красивая: салат-торт!
Спасибо большущее!
Леночка, замечательный салат! Обязательно воспользуюсь рецептом!
Спасибо, Людочка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1945 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки