Именно в начале осени на наших столах спелая тыква, вырос корневой сельдерей. Отсюда и название, салат немного необычен, но любителям сельдерея он обязательно понравится. Рекомендую и не любителям, т. к. вкус его особо и не заметен, а вот пользы "через край". Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 15 октября 2017, 15:23
- 1131
Салат "Осенний"
Ингредиенты для «Салат "Осенний"»:
- Грудка куриная — 250 г
- Приправа (1 лист "Для нежного филе куриной грудки по-итальянски" от Магги) — 1 пакет.
- Сельдерей корневой — 150 г
- Тыква — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей черешковый (зелень) — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — по вкусу
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
575.4 ккал |
белки
66 г |
жиры
16.5 г |
углеводы
38.9 г |
| Порции | |||
| ккал 143.9 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.2 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Салат "Осенний"»:
-
Филе куриной грудки отбить, выложить на лист от Магги.
Прикрыть, прижать рукой.
Жарить на сухой сковороде,
по 5 минут с каждой стороны, на минимальном огне. -
Сельдерей вымыть, почистить,
нарезать мелким кубиком.
P.S.: очистки не выбрасывать!
Их нарезать, посушить или заморозить и добавлять в супы. -
Сельдерей обжарить на 1/2 ст. л. растительного масла.
Быстро, на сильном огне, постоянно перемешивая.
Это не даст сельдерею развалиться, кусочки останутся целыми.
Грудку нарезать кубиком, выложить к сельдерею. -
Тыкву нарезать и обжарить также как сельдерей.
Добавить в миску. -
Зелень сельдерея вымыть, обсушить.
Нарубить мелко.
Чеснок измельчить.
Выложить все в миску. -
Посолить по вкусу,
заправить майонезом и горчицей.
Перемешать. -
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Особенно полезен салат для мужчин...
Особенно полезен салат для мужчин...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2018 года ms olya1226 #
25 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года veronika1910 #
18 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Kuss #
16 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Демурия #
16 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Таня-кофеманка #
15 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Ирушенька #
15 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 октября 2017 года nadin0930 #
15 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Ксения40 #
15 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: