Тонкие хрустящие сухарики. Пикантные, ароматные, не слишком соленые и с лёгкой кислинкой лимона. Похрустим!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 16 октября 2017, 15:33
- 4993
Сухарики "Япона няма"
Ингредиенты для «Сухарики "Япона няма"»:
- Хлеб — 200 г
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1/2-1 ст. л.
- Сахар — 1 щепот.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
616.3 ккал |
белки
13.6 г |
жиры
11 г |
углеводы
113 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Сухарики "Япона няма"»:
-
Включить разогрев духовки 200°С (ориентируйтесь на вашу духовку).
Тонко, около 1 мм, нарезать хлеб. Для того, чтобы хлеб не крошился и легко нарезался, уберите его с вечера в пакете в холодильник.
У меня небольшой противень, как раз под такое количество хлеба, но маринада осталось около четверти от начального количества. Поэтому можно вполне взять 250 г хлеба.
У ржаного хлеба темные корочки лучше обрезать. -
Выложить ломтики хлеба на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправить противень в духовку на 10 минут, чтобы хлеб немного подсушился. Через 5 минут желательно перевернуть ломтики, особенно при не очень хорошей духовке.
-
Пока хлеб сушится, приготовим маринад.
В подходящую мисочку влить растительное масло (я использовала кунжутное, но можно взять любое), добавить соевый соус ТМ Киккоман и сок лимона. В зависимости от того, насколько яркую кислинку во вкусе хотите получить, возьмите от половины до одной целой ложки лимонного сока.
Если вы будете запекать сухарики из белого хлеба, вкус лимона будет выражен ярче.
Итак, добавить небольшую щепотку сахара и взбить вилкой маринад до однородности. -
Кулинарной кистью смазать верх ломтиков хлеба маринадом и снова отправить противень в духовку на 5 минут.
-
Через пять минут вынуть противень из духовки, перевернуть ломтики хлеба и смазать маринадом вторую сторону.
Отправить в духовку на 5 минут.
-
Через 5 минут сухарики готовы.
Выкладываем сухарики в подходящую емкость и наслаждаемся! Приятного вам хруста!
И смешной белый сухарик с пикантным рисунком)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2017 года lioliy1967 #
16 октября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Людмила НК #
16 октября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Mary Stone #
16 октября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Dama-Lorik #
16 октября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)
16 октября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)
16 октября 2017 года Ксения40 #
16 октября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: