Сытное пикантное и несложное в приготовлении блюдо. Послужит отличным сытным ужином.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 17 октября 2017, 17:58
- 1907
Печень с картофелем, фасолью и огурцами
Ингредиенты для «Печень с картофелем, фасолью и огурцами»:
- Печень свиная (отварная) — 100 г
- Картофель (мелкий(3-4 шт.)) — 3 шт
- Соль
- Огурец маринованный (домашние от ТМ 6 Соток) — 3 шт
- Фасоль стручковая — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Кресс-салат — 3 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1046.4 ккал |
белки
41.6 г |
жиры
54.4 г |
углеводы
104.4 г |
| Порции | |||
| ккал 523.2 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 52.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Печень с картофелем, фасолью и огурцами»:
-
Подготовить ингредиенты. Картофель вымыть и отварить в мундире.
-
Лук очистить и нарезать полукольцами. чеснок очистить и мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать на половинки или четвертинки ( в зависимости от размера картофеля).
-
Печень нарезать крупными кусочками.
-
На разогретой сковороде на оливковом масле обжарьте лук до румяного цвета.
-
Добавить печень, обжаривать в течение 5-7 минут, при необходимости посолить и поперчить.
-
Стручковую фасоль залить кипятком и оставить на 5 минут, затем воду слить. Добавить картофель и стручковую фасоль в сковороду, готовить в течение 7-8 минут до румяности картофеля.
-
Огурцы нарезать кружочками.
-
Добавить огурцы к обжаренным овощам и печени, продолжать готовить ещё в течение 5 минут.
-
Снять сковороду с огня, выложить на блюдо, украсить веточками кресс-салата. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2017 года semenova 5555 #
28 октября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
20 октября 2017 года veronika1910 #
21 октября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Ирушенька #
18 октября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
17 октября 2017 года subsidii66 #
17 октября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
17 октября 2017 года obukhov11 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: