Нам катастрофически не хватает времени... все бегом и на бегу. Блюдо, которое я вам сегодня приготовила, требует времени. Но если вы хотите получить невероятное удовольствие от еды, то воспользуйтесь рецептом! Очень вкусно в горячем и холодном виде! Со сметаной... Угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 22 октября 2017, 0:03
- 6817
Мясная запеканка с капустой
Ингредиенты для «Мясная запеканка с капустой»:
- Фарш индюшачий — 700 г
- Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1 вилок
- Бекон — 50 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Тмин (молотый) — 1/2 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2976 ккал |
белки
181.6 г |
жиры
165.6 г |
углеводы
193.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Мясная запеканка с капустой»:
-
Первым делом подготовим капусту.
Необходимо удалить кочерыжку у капусты. -
Погрузить капусту в кипящую воду, посолить и варить 10 минут под крышкой.
Воду слить, а капусту немедленно охладить под холодной водой. Разобрать на отдельные листья. -
У каждого листа срезать толстую часть у основания.
-
На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук.
Добавить нарезанный бекон. Обжарить. -
К фаршу добавить яйца, панировочные сухари, белое вино,
соль, перец, орегано, тмин. Перемешать.
Добавить обжаренный лук. Перемешать. -
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.
На дно выкладываем капустные листья. -
Бока формы прикрываем тоже капустными листьями, стараемся, чтобы листья свисали через край.
-
Половину подготовленного фарша выкладываем в форму.
Разровнять. -
Прикрыть фарш листьями.
-
Выкладываем оставшийся фарш. Разровнять.
-
Прикрываем верх и края листьями, которые свисают через край.
Верх смазать растопленным салом со шкварками.
Закрыть форму фольгой. -
В противень с высокими бортами налить воды. Поставить в воду форму с запеканкой.
Запекать при 160*С 2 часа.
Да, да - 120 минут!
Долго, да, согласна! Но результат стоит того!
Угощайтесь! Со сметанкой!
Приятного аппетита!
Угощайтесь! Со сметанкой!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2017 года mtata #
22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2017 года antonina gil53 #
22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Демурия #
22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2017 года ved-marina #
22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Mary Stone #
22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
А вес капусты точно не скажу.....
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: