Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

миссПоваренок 10 уровня

27 октября 2017, 8:29
15651

Морковные маффины с маком

Последнее время морковная выпечка завоёвывает всё большую популярность. На сайте более десятка рецептов маффинов и кексов с морковью. Предлагаю вам ещё один рецепт нежнейшей ароматной выпечки. Готовится быстро и просто! Порадуйте своих родных на семейном осеннем чаепитии!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковные маффины с маком»:

Масло сливочное (Экомилк) — 120 г
Морковь — 200 г
Сахар — 200 г
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мак — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Цедра лимона (или апельсина) — 1 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2969.3 ккал	белки 49 г	жиры 142.6 г	углеводы 374.9 г
100 г блюда
ккал 291.1 ккал	белки 4.8 г	жиры 14 г	углеводы 36.8 г

Рецепт «Морковные маффины с маком»:

Сразу предупрежу, что я готовила половину из указанного количества.
Заранее достаём (приблизительно за час) из холодильника сливочное масло, молоко и яйца.
Берём сливочное масло.
Я остановила свой выбор на сливочном масле от Экомилк.
На упаковке масла есть уже делительные метки, нет необходимости взвешивать масло.
Добавляем к мягкому маслу сахар.
Взбиваем миксером до однородного состояния около 30 секунд.
Добавляем яйцо и тёплое молоко. Я обычно нагреваю 10 секунд молоко в микроволновке.
Взбиваем около 1 минуты миксером.
Берём морковь и натираем на мелкой терке.
Кладём в тесто тёртую морковь, цедру (апельсина или лимона), у меня сушёная, мак, соль. Ещё раз всё перемешиваем около 30 секунд миксером.
Кладём муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Берём формочки, кладём в них на 2/3 тесто. У меня получилось 8 штук, то есть полная порция - 16 штук.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем 30 минут до готовности.
У меня есть свой критерий: маффины готовы, как только слышу их аромат по всей квартире.
Достаём маффины из формочек, посыпаем по желанию сахарной пудрой или поливаем глазурью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед полдник ужин десерт

Вкусы: сладкий нежный насыщенный оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146050/]Морковные маффины с маком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146050/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/27/20/2160408_62842-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Последнее время морковная выпечка завоёвывает всё большую популярность. На сайте более десятка рецептов маффинов и кексов с морковью. Предлагаю вам ещё один рецепт нежнейшей ароматной выпечки. Готовится быстро и просто! Порадуйте своих родных на семейном осеннем чаепитии!

Ингредиенты: Масло сливочное, Морковь, Сахар, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Мак, Соль, Цедра лимона, Сахарная пудра.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковные маффины с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/27/20/2160408_62842-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковные маффины с маком" title="Рецепт: Морковные маффины с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Последнее время морковная выпечка завоёвывает всё большую популярность. На сайте более десятка рецептов маффинов и кексов с морковью. Предлагаю вам ещё один рецепт нежнейшей ароматной выпечки. Готовится быстро и просто! Порадуйте своих родных на семейном осеннем чаепитии!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковные маффины с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146050/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковные маффины с маком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Морковные маффины с маком»:

Масло сливочное Морковь Сахар Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Мак Соль Цедра лимона Сахарная пудра

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

908

Морковный торт со сметанным кремом

42
908
31872

522

Наивкуснейший морковный торт

61
522
17061

123

Морковный торт

18
123
9666

Морковный торт

9
84
9422

Морковный торт с орехами и фруктами

14
34
14505

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Морковные маффины с маком» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 октября 2017 года Вика-camomile #

Ммм вкуснятина