• 4 ноября 2017, 9:22
  • 8608

Кокосовый кекс с лаймовой глазурью

Рецепт: Кокосовый кекс с лаймовой глазурью

Предлагаю приготовить очень простой кекс, для которого не нужны никакие кулинарные навыки. Изюминкой этого кекса является добавление в тесто кокосовой стружки, благодаря которой изделие приобретает уникальный вкус и аромат. Кекс получается нежный, рассыпчатый с толстым слоем кокосовой глазури. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосовый кекс с лаймовой глазурью»:

Для теста

Для глазури

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9000.7 ккал
белки
71 г
жиры
480.9 г
углеводы
1137.9 г
100 г блюда
ккал
350.2 ккал
белки
2.8 г
жиры
18.7 г
углеводы
44.3 г


Рецепт «Кокосовый кекс с лаймовой глазурью»:

Разогреть духовку до 180°С.
Просеять муку, соль и разрыхлитель. Отставить в сторону.

Взбить размягченное сливочное масло и сахар. Добавить яйца, кокосовое молоко и ваниль, взбить.

Постепенно вмешать сухие ингредиенты. Добавить кокосовую стружку.

Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут или до готовности. Готовый кекс вынуть из формы, выложить на решетку и остудить.

С лайма снять цедру. Я это делаю с помощью мелкой терки.

Выжать из лайма сок. С помощью зубочистки или деревянной шпажки проколоть примерно 30 отверстий в кексе. Смешать сахарную пудру и 1,5 ст. л. сока лайма до однородной массы.

Вылить половину глазури на кекс.
Смешать кокосовую стружку с оставшейся глазурью и выложить вторым слоем. Сверху посыпать цедрой лайма.
Приятного аппетита!


.

.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовый кекс с лаймовой глазурью
Описание: Предлагаю приготовить очень простой кекс, для которого не нужны никакие кулинарные навыки. Изюминкой этого кекса является добавление в тесто кокосовой стружки, благодаря которой изделие приобретает уникальный вкус и аромат. Кекс получается нежный, рассыпчатый с толстым слоем кокосовой глазури. Угощайтесь!


Фотографии «Кокосовый кекс с лаймовой глазурью» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, бесподобный кекс! Нежный, воздушный, припорошенный снежком!
Танечка, большое спасибо!
Наташенька, большое спасибо!
Светочка, нежный кекс, как будто присыпанный снегом!
Жанночка, большое спасибо!
приглянулся мне этот кекс! кокосовый аромат- это что-то!
Олечка, большое спасибо!
Верочка, большое спасибо!
Великолепный кексик!
Танечка, большое спасибо!
Света, шикарная выпечка!
Людочка, большое спасибо!
Красивый, нежный и как в снегу
Лилечка, большое спасибо!
Вот это красота!
Женечка, большое спасибо за внимание!
Изумительный аромат! Обязательно испеку ! Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за Ваше внимание к рецепту!
Восторг! Такая белоснежная пышная шапочка! Ммм... представляю, как вкусно! Браво, Светочка Фото такое уютное
Большое спасибо, Юлечка, мне очень приятно!
Попробую испечь в ближайшее время!
Буду рада, если кекс понравится!
Какой "сугробчик" потрясающий!
Большое спасибо, Наташенька!
Светочка роскошный кекс,прекраснейшие фото ,удачи дорогая
Танюша, огромное спасибо за твоё внимание и дружескую поддержку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки