Очень вкусный и легкий пирог из яблок. Минимум теста, максимум яблок. Давно хотел приготовить что-то подобное. Увидел рецепт в газете, попробовал сделать - понравился. Решил поделиться.
balgyrПоваренок 5 уровня
- 5 ноября 2017, 6:55
- 2630
Яблочный пирог "Легкий"
![Рецепт: Яблочный пирог "Легкий"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/05/47/2169885_55979-710x550x.jpg "Рецепт: Яблочный пирог "Легкий"")
Ингредиенты для «Яблочный пирог "Легкий"»:
- Яблоко (1 кг.) — 6 шт
- Сахар (В зависимости от кислоты яблок сахара можно взять меньше или больше) — 1 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Корица — по вкусу
- Цедра лимона — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2315.8 ккал |
белки
34 г |
жиры
64.7 г |
углеводы
392.5 г |
| Порции | |||
| ккал 386 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 65.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Яблочный пирог "Легкий"»:
-
Подготавливаем все ингредиенты. Разогреваем духовку до 180 градусов.
-
Разъемную форму или сковороду с высокими бортами застилаем пергаментной бумагой. Края бумаги должны быть выше краев формы.
-
Яблоки режем на 6-8 частей в зависимости от величины. Вырезаем сердцевинки. Посыпаем корицей. Кто любит - добавьте цедру лимона.
-
Форму смазываем маслом, посыпаем 60 гр. сахара. Укладываем яблоки посыпаем их еше 100 гр. сахара.
Ставим в разогретую духовку минут на 30-40. Зависит от твердости яблок.
Они не должны превратиться в "кашу", должны быть немного твердыми. -
Пока яблоки запекаются, смешиваем оставшийся сахар с яйцами, мукой и разрыхлителем.
-
Вот так.
-
Минут 40 прошло. Достаем яблоки из духовки. Даем им остыть минут 10, заливаем их смесью из яиц с мукой и отправляем в духовку еще на 10 минут.
-
Достаем пирог из духовки. Даем ему немного остыть. В зависимости от сорта яблок может образоваться много сока. Аккуратно его сливаем в отдельную миску. Форму с пирогом накрываем подходящей по размеру тарелкой, переворачиваем, снимаем пергамент и готово. Поливаем образовавшимся соком соком и к столу.
Обычно готовлю такой пирог утром. К обеду его уже нет :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2017 года charly angel 2 #
14 ноября 2017 года balgyr # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Kitty Novikova #
8 ноября 2017 года Kitty Novikova #
8 ноября 2017 года balgyr # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Тамила #
5 ноября 2017 года balgyr # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Тамила #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: