Много я видела фаршированных кальмаров, но с такой начинкой делала впервые. Получилось очень вкусно: нежный кальмар с рисовой начинкой и сливочно-сырным соусом.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 9 ноября 2017, 15:55
- 73079
Фаршированные кальмары
Ингредиенты для «Фаршированные кальмары»:
- Кальмар — 3 шт
- Рис (вареный) — 100 г
- Грибы — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Соль
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Сыр твердый (натереть) — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3161.7 ккал |
белки
416.5 г |
жиры
112.6 г |
углеводы
120.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1580.9 ккал |
белки 208.3 г |
жиры 56.3 г |
углеводы 60.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.6 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Фаршированные кальмары»:
-
Кальмар почистить, отварить в кипящей подсоленной воде не более 2 минут.
-
Маринованные огурчики нарезать.
-
Я использую Маринованные огурцы ТМ "6 СОТОК". Они приготовлены с пониженным содержанием уксуса, очень хрустящие и вкусные!
-
Грибы обжарить вместе с луком. Добавить к вареному рису, сюда же добавить огурчики. Перемешать, посолить. Начинка готова.
-
Начинить кальмары.
-
Выложить кальмары в форму. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
-
Сметану смешать с тертым сыром. Посолить.
-
Выложить на запеченный кальмар сметанную массу и запекать ещё 20 минут.
-
Подайте к столу.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2018 года Tempera #
17 марта 2018 года Tempera #
17 марта 2018 года Tempera #
17 марта 2018 года Tempera #
27 января 2018 года Любашка 77777 #
27 января 2018 года mizuko # (автор рецепта)
17 ноября 2017 года vlada ta #
А "знающим критикам"могу сказать одно:вы очень много потеряли и "благодаря"вашим отзывам,ставите под вопросом чудесный рецепт.
А автору огромнейшее спасибо,кальмары,действительно,очень нежные, и начинка очень хорошо сочитается.
,
16 ноября 2017 года Наталья Федяева #
Почему не достаточно 15 мин для запекания сыра?
15 ноября 2017 года andre348 #
15 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года LedaV #
31 мая 2021 года lela290328 #
15 ноября 2017 года nadezhdanv-2 #
15 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года nadezhdanv-2 #
13 ноября 2017 года Ёжик в густом тумане #
11 ноября 2017 года mariel1 #
11 ноября 2017 года veronika1910 #
10 ноября 2017 года Марина Indus #
11 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года ViolaTriColor #
11 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года kilinaalena #
Простите,пожалуйста, уже увидела ответ на свой вопрос...
11 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года VikkiV #
11 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Мила-Людок #
11 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Бархатные ручки #
11 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года obukhov11 #
11 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года inna_2107 #
9 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года inna_2107 #
10 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: