Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

krolya13Поваренок 6 уровня

11 ноября 2017, 22:12
64002

Рулет из творожного теста с маком

В нашей семье очень любят творог, а выпечку из него просто обожают. А маково-изюмная начинка прекрасно сочетается с таким тестом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет из творожного теста с маком»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Творог (у меня 9%) — 125 г
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль мелкий) — 50 г
Молоко — 75 мл
Масло растительное — 75 мл
Соль — 1 щепот.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Начинка

Мак — 100 г
Изюм — 50 г
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль Демерара) — 100 г
Молоко — 250 мл

Для смазывания

Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3320.2 ккал	белки 86.8 г	жиры 141.8 г	углеводы 429.7 г
Порции
ккал 553.4 ккал	белки 14.5 г	жиры 23.6 г	углеводы 71.6 г
100 г блюда
ккал 279 ккал	белки 7.3 г	жиры 11.9 г	углеводы 36.1 г

Рецепт «Рулет из творожного теста с маком»:

Начинка:
Сварить мак на слабом огне 20 минут в молоке (до полного впитывания молока)
Дать маку остыть, смешать с сахаром и изюмом (промытым и обсушенным)
Тесто:
Муку смешать с гашенной содой, сахаром и солью.
Влить молоко, масло. Перемешать.
Добавить творог и снова перемешать
Замесить крутое тесто и оставить на 15 минут, накрыв полотенцем.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см.
Выложить начинку.
Свернуть в рулет. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой до 190С духовке около 45 минут.
Остудить и нарезать.
Приятного чаепития

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: обед ужин праздник чаепитие выпечка

Вкусы: творожный маковый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146660/]Рулет из творожного теста с маком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146660/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/06/08/1568363_78404-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
В нашей семье очень любят творог, а выпечку из него просто обожают. А маково-изюмная начинка прекрасно сочетается с таким тестом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Творог, Сахар тростниковый, Молоко, Масло растительное, Соль, Сода гашеная уксусом, Мак, Изюм, Яйцо куриное.
Тэги: обед, ужин, праздник, чаепитие, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из творожного теста с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/06/08/1568363_78404-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из творожного теста с маком" title="Рецепт: Рулет из творожного теста с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В нашей семье очень любят творог, а выпечку из него просто обожают. А маково-изюмная начинка прекрасно сочетается с таким тестом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из творожного теста с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из творожного теста с маком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет из творожного теста с маком»:

Мука пшеничная Творог Сахар тростниковый Молоко Масло растительное Соль Сода гашеная уксусом Мак Изюм Яйцо куриное

Тэги: обед, ужин, праздник, чаепитие, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

423

Творожно-маковый рулет

18
423
5414

Фотографии «Рулет из творожного теста с маком» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 ноября 2017 года Oksi20 #

А соду можно заменить на разрыхлитель? И, примерно, какого размера получается рулетик? Спасибо!

20 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

конечно можно, 1:2, т.е нужно здесь 2 ч.л. разрыхлителя. на поварёнке, есть статья https://www.povarenok.ru/advice/show/569
рулетик получается 15:10
спасибо

19 ноября 2017 года olga pankova00 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, а чем можно заменить или просто исключить изюм (не люблю я его)

20 ноября 2017 года 1388olga #

мне кажется орешки пойдут на ура)

20 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

↑Ответ для olga pankova00

просто не кладите его

20 ноября 2017 года Тигренок на подсолнухе #

↑Ответ для olga pankova00

Мелко порезанные курага или чернослив, думаю, очень подойдут.

20 ноября 2017 года olga pankova00 #

спасибочки

19 ноября 2017 года helgazh #

Творожное тесто - отличный и, по-моему, беспроигрышный вариант! Обольстительный рулет!

20 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

это точно. спасибо

19 ноября 2017 года Алевтина Семенова #

Замечательный рулет, Зоечка!

20 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое

19 ноября 2017 года marfutak # (модератор)

Очень люблю маковую выпечку, с удовольствием утаскиваю.

19 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

буду очень рада, если пригодится

17 ноября 2017 года leontina-2014 #

Зоя, очень аппетитные фото

Это не я прицепила свой рецепт вариантом, честно)

17 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

ты чего? я даже не видела и не думала об этом... не замарачивайся

18 ноября 2017 года leontina-2014 #

ок) я просто удивилась чего мой рецепт здесь делает)))

18 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

очумелых ручек много)))

15 ноября 2017 года Silverina1 #

Чудесно смотрится)

15 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

и и на вкус хорош

спасибо

15 ноября 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рулет

15 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое

13 ноября 2017 года Затышняк Анастасия #

вопрос по рецепту

Можно заменить сахар коричневый на белый?

13 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

конечно можно

13 ноября 2017 года наташа лучко #

шикарно

13 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

12 ноября 2017 года Анастасия АГ #

Вкусный рулетик, Заинька!!

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

очень вкусненький

12 ноября 2017 года y ludmila #

Бесподобный рулет, такое тоненькое тесто, начинка - всё супер!

Спасибо за рецепт, забираю с удовольствием!

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

буду очень рада, если рецепт пригодится

12 ноября 2017 года Kuss #

Представляю какой же о вкусненький!

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

он очень вкусный

12 ноября 2017 года Людмила НК #

Чудесный рулет! Супер!

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое

12 ноября 2017 года Wera13 #

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

12 ноября 2017 года Елена Превкусная #

Замечательное тесто и рулет! Прихвачу на пробу!

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

берите на здоровье

13 ноября 2017 года Елена Превкусная #

12 ноября 2017 года ogiway #

Заюшка- фантастический рулет!!!!!!! Разрез бесподобный- тесто такое нежное и тонкое и начинка!!! Прелесть!!!!!

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

он действительно такой, ты всё увидешь

13 ноября 2017 года ogiway #

Аха - разгляжу!

12 ноября 2017 года victoria ms #

Зайка, рулет бесподобный!

Удачи!

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, Викуша

12 ноября 2017 года sentyabr #

Зоенька, рулет чудесный! Нежный, аппетитный, красивый!

Обещает душевное чаепитие!

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

Мариночка, это точно

11 ноября 2017 года Ирушенька #

Зоенька, прелестный, очень аппетитный рулет!

12 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, Ириша

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из творожного теста с маком

Ингредиенты для «Рулет из творожного теста с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из творожного теста с маком»:

Другие варианты рецепта

Творожно-маковый рулет

Похожие рецепты

Косичка с яблоками

Медовый рулет с малиной

Рогалики "Зебра"

Рулет с пралине "Рождественское полено"

Морковный рулет с творожным кремом

Апельсиновый рулет

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками

Творожные рулетики с начинкой

Рулеты с карамелизованными яблоками

Фотографии «Рулет из творожного теста с маком» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!