Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Людмила НКПоваренок 8 уровня

20 ноября 2017, 22:15
5529

Шоколадное печенье с морской солью

Для любителей всего шоколадного, для истинных шокоголиков предлагаю фантастически вкусное печенье с богатым вкусом, изумительным ароматом, с нежной, бархатистой структурой. От такого печенья трудно оторваться, это какая-то невероятная магия притяжения и вкуса!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Шоколадное печенье с морской солью»:

Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 100 г
Сахар — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Какао-порошок — 45 г
Масло сливочное — 115 г
Сыр сливочный — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт
Шоколад темный — 100 г
Соль (морская, крупная 1/2 ч.л. в тесто и 1/2 ч.л. для посыпки) — 1 ч. л.
Ванильная эссенция — 2 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3288.5 ккал	белки 47.4 г	жиры 171.3 г	углеводы 387.7 г
Порции
ккал 548.1 ккал	белки 7.9 г	жиры 28.6 г	углеводы 64.6 г
100 г блюда
ккал 416.3 ккал	белки 6 г	жиры 21.7 г	углеводы 49.1 г

Рецепт «Шоколадное печенье с морской солью»:

Для приготовления печенья все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В чаше миксера взбить сливочное масло, сливочный сыр, коричневый сахар ТМ Мистраль, белый сахар, ванильный экстракт - до пышной массы.
Ввести яйцо, продолжить взбивать.
В отдельную чашку просеять муку, какао, крахмал, соду, добавить морскую соль, перемешать венчиком и добавить в сливочную массу, перемешать.
Темный шоколад грубо порубить на мелкие кусочки.
Добавить нарубленный шоколад в тесто, размешать.
Сформировать руками небольшие шарики, слегка приплюснуть, сверху немного посыпать морской солью и дополнительно украсить шоколадом. Выложить на тарелку и убрать в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180*С.
Противень застелить кулинарной бумагой, выложить печенье на расстоянии друг от друга.
Выпекать в течение 13-15 минут.
Во время выпечки стоит невероятный аромат шоколада.

Сразу горячее печенье похоже на пирожное - нежное-нежное, а когда остынет, у него хрустящая корочка и бархатистая воздушная структура внутри. Безумно вкусное! Попробуйте один раз и вы влюбитесь в это печенье навсегда!

Приятного аппетита!

Как же вкусно это с чашечкой свежесваренного кофе! И с чаем! И с молоком! Не откажите себе в этом удовольствии.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147016/]Шоколадное печенье с морской солью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147016/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/20/12/2186703_55384-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Для любителей всего шоколадного, для истинных шокоголиков предлагаю фантастически вкусное печенье с богатым вкусом, изумительным ароматом, с нежной, бархатистой структурой. От такого печенья трудно оторваться, это какая-то невероятная магия притяжения и вкуса!

Ингредиенты: Сахар коричневый, Сахар, Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Сода, Какао-порошок, Масло сливочное, Сыр сливочный, Яйцо куриное, Шоколад темный, Соль, Ванильная эссенция.
Тэги: десерт, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадное печенье с морской солью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/20/12/2186703_55384-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадное печенье с морской солью" title="Рецепт: Шоколадное печенье с морской солью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей всего шоколадного, для истинных шокоголиков предлагаю фантастически вкусное печенье с богатым вкусом, изумительным ароматом, с нежной, бархатистой структурой. От такого печенья трудно оторваться, это какая-то невероятная магия притяжения и вкуса!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадное печенье с морской солью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадное печенье с морской солью

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Шоколадное печенье с морской солью»:

Сахар коричневый Сахар Мука пшеничная Крахмал кукурузный Сода Какао-порошок Масло сливочное Сыр сливочный Яйцо куриное Шоколад темный Соль Ванильная эссенция

Тэги: десерт, печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадное печенье с морской солью» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 ноября 2017 года Сурик #

+31

[+5]

Жаль, что только 5 баллов можно поставить! Посмотрела сегодня утром ещё раз рецепт, все продукты есть дома. А чего ждать! Пошла и приготовила!!! Людочка, дорогая! Необыкновенное печенье! Мега шоколадное! Очень вкусное, нежное, мягкое внутри, с хрустящей корочкой!!! Сверху украсила шоколадными каплями. Вкус – сладко-шоколадный, а в конце солоноватый! Как же вкусно!!! А дома у меня теперь пахнет шоколадом!!! Такой аромат!!! Выпекала 15 минут. Ты правильно подметила – я попробовала и влюбилась в это великолепное печенье!!! Спасибо большое за рецепт!!! И готовить быстро и просто!

21 ноября 2017 года акчуч #

Ох, зачиталась и засмотрелась таким великолепием! Людочка, представляю, как это вкусно! А соль ты морскую использовала? У меня есть морская соль, но с пряностями, не подойдет, а так загорелась испечь печенье!!!

21 ноября 2017 года Сурик #

Да, морскую соль использовала. С пряностями думаю нет, не подойдет. Так как печенье всё таки сладкое. Я думаю, возьми обычную крупную соль.

в крайнем случае. Спасибо большое, Олечка, за внимание и похвалу! Очень вкусное шоколадное печенье. Рекомендую!

21 ноября 2017 года акчуч #

Ладно, пошла готовить. Потом сообщу, что получилось!

21 ноября 2017 года Сурик #

Я рада!!! Уверена - тебе понравятся печеньки!!!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людмилкин, ну я в неописуемом восторге! Так приятно, что ты соблазнилась на печенье! Спасибо, дорогая, за чудесный фотоотчет, за теплые слова в адрес печенья, оно того стоит.

22 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, прими мои восхищенные аплодисменты!

Невероятно красивое исполнение на шикарнейшем фото!

Спасибо за адресок!

Сегодня я за тобой иду

22 ноября 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!! Мне очень приятно!!!

22 ноября 2017 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка какие красивые печеньки

24 ноября 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка, за похвалу!!!

21 ноября 2017 года Абрикосина1 #

Люда, как всегда, всё очень эстетично

И несомненно вкусно

Сижу любуюсь

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

21 ноября 2017 года екатерина19901 #

вкусные печенюшки

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Екатерина, они не просто вкусные, они безумно вкусные!

21 ноября 2017 года karina 27 #

Печенье шикарное. Спасибо за рецепт. Один вопрос, а сливочный сыр это типа рикотты?

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

у меня был сыр Альметте, можно Хохланд, Филадельфия.

21 ноября 2017 года sibir77 #

Людочка.... не слов... Как стильно всё оформлено! Чудесное печенье и атмосфера на фото!
А идея с солью просто чудо! Я уверена, что это очень вкусно!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо! Печенье бесподобное, рискни, испеки.

21 ноября 2017 года leontina-2014 #

Изумительные фото: антураж, само печенье, супер!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Благодарю!

21 ноября 2017 года Бархатные ручки #

Людмила, великолепные фото!

Очень красивая подача печенья в изумительной посуде!

Сочетание с солью - это очень вкусно!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце! Оооочень рекомендую.

21 ноября 2017 года joop7 #

Очень люблю в сладостях соль и перец)) однозначно это мой рецепт! с благодарностью утащила в КК)) Спасибо Вам Огромное!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое-большое!

21 ноября 2017 года Olgastih #

И печенье и фото

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Милая Оленька, спасибо огромное!

21 ноября 2017 года мисс #

Изумительное печенье и фото

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

21 ноября 2017 года Sugar #

Отличный рецепт дорогая! Шоколад с солью - это просто бомба

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, солнышко, спасибо тебе огромное! Оооочень рада тебе!

21 ноября 2017 года Ирушенька #

Людочка, очаровательное печенье! Шикарные фотографии!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ириша, спасибо за твою доброту!

21 ноября 2017 года ксения 0703 #

Роскошный рецепт и такие же фотографии!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ксения, от души благодарю!

21 ноября 2017 года NDemon #

У нас в пекарне такое пекут. Только соль черная вулканическая. Очень вкусно, пользуется спросом

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое! Не удавалось нигде пробовать такое, ну это печенье нечто!

20 ноября 2017 года Сурик #

Шикарное печенье! С кофейком!!! Супер! И соль у меня есть морская крупная! Людочка, великолепный рецепт!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Я вся под впечатлением от твоего отчета!

20 ноября 2017 года Анастасия АГ #

Людочка, шикарное печенье!! Шоколад с морской солью - отличное сочетание!!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Настя, от души рекомендую, суперское печенье!

21 ноября 2017 года Анастасия АГ #

Ни мгновенья не сомневаюсь!!

20 ноября 2017 года larik_malasha # (модератор)

Какие красОты, Люда! Супер!!!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко! Очень рада тебе!

21 ноября 2017 года larik_malasha # (модератор)

удачи тебе в конкурсе!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

20 ноября 2017 года yugai ludmila65 #

Ай, вах, вах! Хочу за этот стол, хочу пить чай с твоим печеньем и наслаждаться красотой. Людочка, бесподобно!

21 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людок, приеду, напеку тебе печенек. Спасибо, дорогая!

22 ноября 2017 года yugai ludmila65 #

Давай, ждЮ.

20 ноября 2017 года Ms_Alexandra #

Сервировка шикарная

20 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадное печенье с морской солью

Ингредиенты для «Шоколадное печенье с морской солью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадное печенье с морской солью»:

Похожие рецепты

Ореховые батончики с шоколадом

Печенье "Преснушка деревенская"

Фигурное медово-пряное печенье

Английское пасхальное печенье "Сомерсет"

Печенье ореховое

Жареное печенье

Печенье на рассоле "Новогоднее ассорти"

Орехово-банановое печенье

Марокканское печенье из семолины "Гхуриба"

Фотографии «Шоколадное печенье с морской солью» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!