Очень полюбилось это блюдо моим домочадцам. Несложное в приготовлении и очень вкусное.
romanowalexxПоваренок 4 уровня
- 6 декабря 2017, 6:40
- 1491
Сочный рис с курицей
Ингредиенты для «Сочный рис с курицей»:
- Филе куриное — 140 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Рис ("Янтарь" от Мистраль.У меня стакан 200 мл.) — 0,5 стак.
- Бульон — 1 стак.
- Шафран — 0,5 ч. л.
- Зира — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Укроп — 0,5 пуч.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
619.6 ккал |
белки
69.6 г |
жиры
29.9 г |
углеводы
18.3 г |
| Порции | |||
| ккал 309.8 ккал |
белки 34.8 г |
жиры 15 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.1 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Сочный рис с курицей»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Отвариваем куриное филе.
-
Отваренную курицу мелко режим, морковь нарезаем кружочками, лук колечками. Рис смешиваем с зирой и шафраном.
-
На смазанную маслом сковородку выкладываем морковь, лук, кусочки филе, рис. Заливаем горячим бульоном (можно водой), так, чтобы рис был полностью прикрыт. Накрываем крышкой. Доводим до готовности при слабом кипении.
-
На рис разбиваем яйца, не повредив желтки. Снова накрываем крышкой и держим на слабом огне до готовности яиц.
-
Формируем порцию. Я положил рис в салатник и потом перевернул на тарелку,
выложив содержимое. В итоге получилась красивая форма. Сверху кладем яйцо. -
Оформляем веточками укропа и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2018 года ms olya1226 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: