На сайте много рецептов салатов со свеклой, но в основном с вареной. Этот рецепт использует сырую свеклу. Я не думаю, что это повторный рецепт - я такого-же не нашел, поэтому и решил опубликовать. Это довольно полезный салатик, при этом еще и очень вкусный :) Свекла содержит очень много полезных веществ. Ценность в фиолетовом красящем веществе - антоциане. Это самый сильный противо опухолевый препарат - защищают кишечник от опухолей. Антоцианы разрушаются при нагреве, поэтому хорошо употреблять сырую свеклу натощак. Периодически употребляя сырую свеклу натощак вырабатываем иммунитет против опухолей. Кроме этого сок свеклы регулирует кровяное давление и стимулирует отделение желчи. Он очищает печень, а это актуально для нас в период праздников :) Несмотря на свою полезность - салатик этот отличная закуска и хорош на любом столе.
FIMblCHПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2017, 16:18
- 2656
Салат из сырой свеклы с помидорами
Ингредиенты для «Салат из сырой свеклы с помидорами»:
- Свекла (сырая) — 1/4 шт
- Помидор (средний) — 1/2 шт
- Чеснок — 1/2 зуб.
- Перец красный жгучий (я беру 1/4 перца хабаньеро, длиной 3 см, но это очень остро) — по вкусу
- Петрушка (примерно 4 веточки)
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
584 ккал |
белки
6 г |
жиры
50.5 г |
углеводы
27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 14 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Салат из сырой свеклы с помидорами»:
1. Сырую свеклу очистить от кожуры и нарезать квадратиками 1 на 1 см, толщиной 1 - 2 мм. Для этого нарезаем свеклу на пластины, толщиной 1 см. Каждую пластину на брусочки 1 на 1 см и длинной - как получится. Берем несколько брусочков параллельно и режем на квадратики
2. Помидор нарезаем кубиком 1 см
3. Чеснок мелко нарубаем
4. Жгучий перец нарубаем мелко - кубиком 1 мм
5. Петрушку нарезаем средне
6. Все складываем в миску и заправляем подсолнечным маслом и лимонным соком. Солим и перемешиваем.
7. Подаем с горячим тостом из ржаного хлеба. Приятного аппетита!
2. Помидор нарезаем кубиком 1 см
3. Чеснок мелко нарубаем
4. Жгучий перец нарубаем мелко - кубиком 1 мм
5. Петрушку нарезаем средне
6. Все складываем в миску и заправляем подсолнечным маслом и лимонным соком. Солим и перемешиваем.
7. Подаем с горячим тостом из ржаного хлеба. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2017 года inna_2107 #
20 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года elenita # (модератор)
Неужели одна целая и две десятых части помидора?
20 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года elenita # (модератор)
20 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года elenita # (модератор)
20 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года Ирушенька #
9 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года Ирушенька #
8 декабря 2017 года nadin0930 #
8 декабря 2017 года ирпенчанка #
8 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Плюс есть вещества, которые, наоборот, усватваится лучше после термообработки.
9 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года Елена Превкусная #
8 декабря 2017 года lemonywater #
9 декабря 2017 года wowan5 #
это просто кажется что непривычно,а попробуешь и все на своих местах
9 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года lemonywater #
11 декабря 2017 года wowan5 #
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130982/
11 декабря 2017 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: