Блюдо очень напоминает классический жюльен. Только я добавила рис с киноа ТМ Мистраль и порция побольше жюльена. Празднично, красиво и вкусно!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 8 декабря 2017, 20:56
- 41601
Курица с рисом по мотивам жюльена
Ингредиенты для «Курица с рисом по мотивам жюльена»:
- Рис (отваренный, Басмати киноа микс ТМ Мистраль) — 6 ст. л.
- Филе куриное — 200 г
- Шампиньоны — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Сливки — 200 мл
- Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный (по вкусу и желанию) — 0,25 ч. л.
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1479.4 ккал |
белки
81 г |
жиры
92.5 г |
углеводы
79.8 г |
| Порции | |||
| ккал 739.7 ккал |
белки 40.5 г |
жиры 46.3 г |
углеводы 39.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Курица с рисом по мотивам жюльена»:
-
Рис отвариваем, следуя указаниям на упаковке.
Мне понадобилось для форм по 3 ст л отварного риса Басмати с киноа. Выложила его на дно форм. -
В сотейнике растопила сливочное масло и выложила мелко резанный лук репчатый. Позолотила его. Выложила к луку кусочки куриного филе. Обжарила всё немного.
-
Добавила шампиньоны, порезанные "грибочками". Сделала до полного выпаривания жидкости.
-
В посуде соединила сливки с мукой цельнозерновой и посолила по вкусу. Тщательно перемешала и вылила в сотейник. Готовила до загустения сливок. Это быстро минуты 3. Солим, если посчитали, что не солёно, но не забываем о сыре. По желанию перчим. Я чуточку добавила свеже-молотого перца чёрного.
-
Выкладываем содержание сотейника на рис.
-
Натираем сыр на тёрке, вами любимый и отправляем формочки в духовку при т-180 С на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готово!
Празднично и красиво! Конечно вкусно) 
Хорошо впишется, как горячее, на праздничный стол
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2019 года Jerichowalls #
7 декабря 2018 года Julia 2602 #
28 мая 2018 года Ya-Kristina #
28 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
20 марта 2018 года galina27 1967 #
20 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года snatta #
15 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
11 февраля 2018 года ratibor-2018 #
11 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
21 января 2018 года Стрекозка1 #
21 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
20 января 2018 года barska #
20 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
19 января 2018 года Наталья Шилова #
19 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
19 января 2018 года мисс #
19 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года Тигона #
21 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
12 января 2018 года snmelevnikolay2019 #
12 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года vergo #
18 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
16 декабря 2017 года Лена Дибцева #
17 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
14 декабря 2017 года temp7700 #
15 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
13 декабря 2017 года Тих-вед #
13 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
13 декабря 2017 года helenaszac #
13 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года лена661 #
12 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года eleshanikolaevna #
12 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года ninok10 54 Нина #
12 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Марина Indus #
11 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: