Стейки из семги с гарниром из запеченных в той же духовке кабачков – потрясающее блюдо, способное украсить любой стол, особенно праздничный. Можно было кабачки просто разложить вокруг стейков на одном противне, но это было бы не так интересно и не так вкусно. Деталь: семгу я от чешуи не чистил.
vasilevgПоваренок 5 уровня
- 27 декабря 2017, 6:58
- 7099
Семга, запеченная с кабачками
Ингредиенты для «Семга, запеченная с кабачками»:
- Семга (стейки) — 5 шт
- Кабачок (или цукини) — 1 шт
- Брынза — 200 г
- Тимьян (свежий) — 1 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец белый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
66709 ккал |
белки
6280.6 г |
жиры
4612 г |
углеводы
13.9 г |
| Порции | |||
| ккал 13341.8 ккал |
белки 1256.1 г |
жиры 922.4 г |
углеводы 2.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.8 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Семга, запеченная с кабачками»:
-
Стейки посолить, поперчить с обеих сторон, смазать оливковым маслом, уложить в любую емкость мариноваться, пока готовятся остальные ингредиенты (этот шаг фотографировать не стал). Кабачок или цукини порезать на пластинки толщиной 8-10 мм. Уложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, подпечь в духовке на 200 градусах до легких подпалин. Чуть посолить, выложить на каждый пару ломтиков порезанной или поломанной брынзы.
-
Стейки уложить на решетку, на каждый положить несколько веточек тимьяна без стебля.
-
Решетку установить на противень с кабачками и поместить в духовку, запекать при 180 градусах 40 минут.
-
Семга, запеченная с кабачками, готова.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2018 года ms olya1226 #
9 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года Ustriza #
31 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года Елена Превкусная #
28 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года Елена Превкусная #
31 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года ирпенчанка #
27 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: