Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

olga1zuПоваренок 1 уровня

18 ноября 2008, 13:14
2487

Тиропитакя

Тиропитакя-греческое название. Это сыр в слоeнном тесте.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Тиропитакя»:

Тесто дрожжевое (12 штук в упаковке) — 500 шт
Сыр твердый (похож на фетту, менее солeный) — 250 г
Сыр твердый — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки — 100 г
Масло оливковое (или растительное) — 200 г
Масло сливочное — 300 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 72

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 639436.7 ккал	белки 12752.2 г	жиры 25122.7 г	углеводы 94830.6 г
Порции
ккал 8881.1 ккал	белки 177.1 г	жиры 348.9 г	углеводы 1317.1 г
100 г блюда
ккал 317.6 ккал	белки 6.3 г	жиры 12.5 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Тиропитакя»:

Тесто разморозить.
Смешать весь сыр,размяв его руками.
Взбить слегка яйца.
Смешать сыр,яйца и сливки.Соль не добавляем,т.к. фетта солёная.Смесь будет нежная.
Каждый пласт,разрезать на 6 частей.(6 см.толщиной)
Каждый слегка смазать оливковым маслом.Верхней уголок смазать лучше.
Положить по 1 чайной ложке(без верха)начинку.
Завернуть треугольником.
Хорошо разогреть масло.Чуть уменьшить огонь и обжарить с двух сторон.
Готовые тиропитакя выложить на салфетку,что-бы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На закуску

Теги: ужин тесто чай

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14811/]Тиропитакя[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14811/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/738/73892.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Тиропитакя-греческое название. Это сыр в слоeнном тесте.

Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Сыр твердый, Яйцо куриное, Сливки, Масло оливковое, Масло сливочное.
Тэги: ужин, тесто, чай.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тиропитакя
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/738/73892.jpg" alt="Рецепт: Тиропитакя" title="Рецепт: Тиропитакя"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тиропитакя-греческое название. Это сыр в слоeнном тесте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тиропитакя»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/152/">чай</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14811/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тиропитакя

Тиропитакя-греческое название. Это сыр в слоeнном тесте.

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Тиропитакя»:

Тесто дрожжевое Сыр твердый Яйцо куриное Сливки Масло оливковое Масло сливочное

Тэги: ужин, тесто, чай

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Тиропитакя

26
35
1840

Попробуйте приготовить вместе

1195

Гороховый суп-пюре туркменский

158
1195
72743

742

Салат из запеченных овощей под крем-соусом

55
742
10618

1516

Рис, сваренный под крышкой

186
1516
75285

Комментарии и отзывы

26 ноября 2008 года seemelody #

Да уж, греческие пирожки всегда очень вкусные!

21 ноября 2008 года maj4ik #

вксно как!! беру себе! +++++++++

22 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье