Творожный сыр маринованный в оливковом масле с пряными травами и маслинами. Отличная закуска и просто вкусный перекус.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 30 декабря 2020, 16:08
- 1980
Маринованный творожный сыр
Ингредиенты для «Маринованный творожный сыр»:
- Сыр творожный (баночка творожного сыра Hochland с зеленью, можно взять сливочный) — 140 г
- Розмарин — 0.5 ч. л.
- Тимьян — 0.5 ч. л.
- Базилик — 0.5 ч. л.
- Перец кайен (опционально или любой вами любимый перец по желанию) — 0.5 ч. л.
- Масло оливковое (сколько ульётся в банку, чтобы покрыло сырные шарики, может чуть больше или чуть меньше) — 150 мл
- Маслины (или оливки, у меня с косточкой) — 11 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2125.3 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
214.5 г |
углеводы
11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 442.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 44.7 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Маринованный творожный сыр»:
-
Готовим всё, что нам понадобится из продуктов. Я буду мариновать творожный сыр в баночке Hochland с зеленью. Специи в блюдечке все соединила. Если вы не хотите острый сыр, то перец можно исключить. Можно пряные травы заменить на специи "Итальянские травы". Нам понадобится баночка 350 мл ёмкостью. Можно взять и больше, только она не будет заполнена полностью.
-
На низ баночки выкладываем половину смешанных специй. Наливаем масла 100 мл. В стопочку налила воды, я буду периодически окунать в неё чайную ложку, чтобы зачерпнуть порцию творожного сыра из банки. Ложкой достаём сыр и скатываем ладонями шарики небольшие в d~2 см. Можно надеть перчатки. Выкладываем шарики в банку в масло. Выкладываем и доливаем масло, чтобы прикрыть шарики и чтобы они не слиплись.
-
В банку к сыру я положу маслины с косточками. Можно их не класть, если их нет, или заменить на оливки. Выкладываем оставшиеся специи. Крышку у банки нужно плотно закрыть и взболтать. Оставить настаиваться на сутки, поставив в холодильник.
-
Всё! Сыр готов! можно его есть. Я подсушу хлеб в тостере и намажу его. На праздничный стол его можно выложить в посуду и проткнуть шпажками.
Наверное видели в продаже маринованный сыр, стоит он не дёшево! Так, что сделать можно его самим. Масло останется, так оно не пропадёт, а уйдёт для приготовления какого-то другого блюда. Отлично в него макать хлебушек свежий и просто есть безо всего. 
С Наступающим Новым годом! Здоровья!
С Наступающим Новым годом! Здоровья!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2021 года Milochka2009 #
8 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
31 декабря 2020 года Valushka2003 #
31 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
31 декабря 2020 года VikkiV #
31 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
31 декабря 2020 года Демурия #
31 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 декабря 2020 года MissisPovar #
31 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 декабря 2020 года Ирушенька #
31 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 декабря 2020 года golubga #
31 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 декабря 2020 года nelliundco #
31 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 декабря 2020 года Таня-кофеманка #
30 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 декабря 2020 года Анастасия АГ #
30 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 декабря 2020 года yugai ludmila65 #
30 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: