Хочу предложить вашему вниманию еще один вариант пирога с курицей. По способу приготовления он похож на киш, но назвать его так я не могу, все-таки он только похож... Пирог сытный, вполне заменит собой ужин, если подать его с молочком.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 9 января 2018, 2:11
- 21518
Пирог с курицей и картофелем
Ингредиенты для «Пирог с курицей и картофелем»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 90 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
Начинка
- Картофель (крупные) — 3 шт
- Филе куриное — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
Заливка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 50 г
- Молоко — 50 мл
- Паприка сладкая
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень (нарезанная) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2581.5 ккал |
белки
104.3 г |
жиры
115 г |
углеводы
280.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.6 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Пирог с курицей и картофелем»:
-
Отварить мясо с добавлением луковицы и стеблей укропа. Охладить в бульоне.
-
Отварить картофель в подсоленной воде.
-
Пока все варится, подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
-
Муку порубить с охлажденным, но не слишком твердым, маслом.
-
Добавить яйцо, сметану, паприку, сахар и соль.
-
Замесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник.
-
Мясо нарезать небольшими кубиками.
-
Добавить нарезанный так же картофель.
-
Лук измельчить, обжарить до золотистого цвета и добавить к мясу с картофелем. Все тщательно перемешать.
-
Все ингредиенты для заливки взбить до однородного состояния.
-
В начинку добавить мелко нарезанную зелень по вкусу.
-
Форму d 20-23 см смазать маслом. Распределить тесто, оформив высокий бортик. Выложить начинку, сверху равномерно полить заправкой.
-
Выпекать при 180*С 30 минут. Затем вытащить форму, слегка присыпать пирог тертым сыром и снова отправить в духовку. Выпекать до готовности.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2018 года Moravanka #
9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2018 года sammer19858 #
9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2018 года виолетта соболева #
9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2018 года виолетта соболева #
9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2018 года Мэриэл #
9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2018 года Мэриэл #
9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2018 года ирпенчанка #
9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2018 года НатальСергевна #
9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: