Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 11 января 2018, 2:28
  • 74822

Лепёшки с майонезом и сыром

Рецепт: Лепёшки с майонезом и сыром

Свежеиспечённые, ароматные, воздушные, нежные, лёгкие лепешки с хрустящей сырной корочкой! Готовятся довольно просто, а результат впечатляет, очень вкусно! Дорогие поварята, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепёшки с майонезом и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2352 ккал 		белки
70 г 		жиры
82.8 г 		углеводы
336.6 г
Порции
ккал
588 ккал		 белки
17.5 г		 жиры
20.7 г		 углеводы
84.2 г
100 г блюда
ккал
280 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
40.1 г

Рецепт «Лепёшки с майонезом и сыром»:

  • В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль.

  • Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать.

  • Ввести просеянную муку, замесить тесто.

  • Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора.

  • Подошедшее тесто обмять.

  • Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз.

  • И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять.

  • Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом.

  • Смазать майонезом - примерно по половине столовой ложки.

  • Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

  • Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку.

  • Снять плёнку.

  • Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.

Лепёшки с майонезом и сыром готовы! Угощайтесь!







И в разломе





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед полдник ужин выпечка духовка хлеб

Вкусы: мягкий нежный приятный пшеничный соленый сырный хлебный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепёшки с майонезом и сыром
Рецепт: Лепёшки с майонезом и сыром

Свежеиспечённые, ароматные, воздушные, нежные, лёгкие лепешки с хрустящей сырной корочкой! Готовятся довольно просто, а результат впечатляет, очень вкусно! Дорогие поварята, угощайтесь!

Ингредиенты для «Лепёшки с майонезом и сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лепёшки с майонезом и сыром» от приготовивших (57)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Света, лепёшки супер! Я очень люблю всякие-разные лепёшки, обязательно скоро испеку!!! Я не большой специалист, но никогда не добавлял в тесто майонез, стало очень интересно... Судя по внешнему виду уже уверен что понравится!!! Заранее большое тебе спасибо!!!
Роберт, большое спасибо! Спасибо за внимание к рецепту!
Мы тоже большие любители разного рода выпечки, особенно с сыром.
Майонез придаёт тесту дополнительную нежность и мягкость. Лепёшки получаются очень вкусные! Буду очень рада, удачной тебе выпечки, Роберт!
очень аппетитные лепешечки!
Марианочка, большое спасибо!
Светланка, чудесные, вкусные лепешки!
Лилечка, сердечное спасибо! Спасибо за внимание, поддержку и добрые слова!
Светочка, чудесные лепешки, как солнышки и без жарки !!!
Галочка, спасибо, родная! Спасибо тебе за поддержку! Да, получается вот такой вкусный домашний хлебушек.
Светуля, какие аппетитные, румяные, воздушные лепешки! Красота!
Иришенька, большое спасибо!
Какая красота! Светочка, обворожительные лепешки! Очень красиво и аппетитно!
Оленька, спасибо большое! Спасибо за поддержку!
Светочка, шикарнейшие лепешечки!!! и такие аппетитные
Наташенька, сердечное спасибо! Спасибо тебе огромное за поддержку и внимание! Лепёшки - объедение!
Светочка роскошные лепешки
Танечка, сердечное спасибо, дорогая!
Светочка, восхитительные лепёшечки! Вкусные, нежные и такие солнечные!
Леночка, сердечное спасибо! Спасибо, моя хорошая!
Устоять сложно! Вкусно и очень аппетитно, Светочка!
Раисочка, сердечное спасибо! Точно, устоять сложно! Вкусно необыкновенно!
Какие аппетитные
но я не дружу с сухими дрожжами, и если использовать прессованные дрожжи, то сколько класть их ??? если исходить из того, что обычно в 1 ч.л. с верхом = 6 г сухих, то, вероятно, надо 18 г прессованных (т.е. 1 : 3), подтвердите, если можно.
Рецепт забрала, лепешки моя слабость
Большое спасибо! Я очень рада, что рецепт понравился, пользуйтесь на радость! Очень вкусные ароматные лепёшки получаются! Да, по поводу дрожжей всё верно, 1 к 3.
↑Ответ для tasmir
на 250мл жидкости вполне хватит 8г пресованных дрожжей ,здесь нет сдобы,чтобы брать их больше
Таня, надеюсь, не обидишься, если я встряну? Ты даешь расклад на дрожжи немецкого качества, я так понимаю! А у нас их какие купишь-если свежайшие, а это максимум неделя с даты изготовления, то хватит этого количества, а если пару недель уже в магазине лежат неизвестно при каких условиях, а условия эти никто и соблюдать не собирается,товар-то копеечный, то их уже надо вдвое больше, я все лето мыкалась за ними, чтобы найти свежие, а раз даже и свежие (по дате)нашла-но вонь от них стояла такая, что и брать не рискнула, потом купила все же действительно свежие и ,нарезав кусочками, бросила в морозилку, чтоб больше не создавать себе проблемы!
Танюша,а почему я должна обижаться ,у нас дрожжи свежие срок годности неделя,у меня лежат в холодильнике в мешке в охладилке до месяца,перед употреблением я их подкармливаю сахаром в небольшом объеме жидкости.
В прошлой жизни тоже пользовалась только свежими,хранила в морозилке небольшими порциями.У нас тогда они вообще продавались 1кг упаковки
а если брать больше,как ты говоришь,то тесто точно будет пахнуть дрожжами,если они не качественные.
У нас срок годности- 6недель , но опытным путем я установила, что при хранении даже при той температуре, что указана(то есть у себя в холодильнике при 0 +2 гр) уже через 3недели нужно количество увеличивать, а еще лучше выбросить и купить свежие или взять из морозилки! Я сама уменьшаю всегда до минимума количество дрожжей, именно поэтому использую только свежайшие!А кг-упаковки тогда использовали на самогон и особо страждущие воровали их у жен для этого дела, а эти бедные жены потом перед праздниками ходили по деревне и побирались(чаще всего у моей мамы)-их же не было, во всяком случае у нас , в свободной продаже!
в деревне не жила,самагонку не гнала,но дрожжей хватало на год
Слабовато ели - моя мама тесто перед праздниками ставила на ведро (муку покупала мешками по 50кг), вся родня являлась на порог, половину съедали, а что останется- с собой забирали, какие бывают вчерашние пироги- я узнала уже только взрослая,когда их в кулинарии покупала в студенческие годы!
ели нормально,ставили тесто по праздникам,в будни не было времени,работа,дети
муку тоже покупали мешками
выпечка стояла неделю,и не черствела,я ее укутывала в большую кастрюлю
Моя мама практически каждый выходной пекла в моем детстве, а уж когда внук у нее был, мой сын, так и чаще, аппетит у него был в детстве-просто зверский, в пирогах было все спасенье,хотя комплекция и тогда ,и сейчас-соплей убьешь!
такая конституция
у нас в Казахстане без выпечки чай не пили
а нам в детстве два раза в год пирожки делали,на примусе летом,а зимой на печке
Я тоже думала, что у меня такая конституция ,лет до 40 почти, а потом откуда что взялось-мамины гены ,видно, свое взяли!
это не гены,а перестройка женского организама
y нас дрожжи свежие срок годности неделя
Как неделя... Нет, Танюша, больше - я покупаю в разных магазинах, по 9 центов и срок до 3 недель. Но я стараюсь из задней коробки на полке взять, где посвежее дата, т.е. подольше
Лариса вчера купила срок до 17.01.18,но не нашла даты изготовления
тоже беру из дальнего уголочка
Да, дата изготовления не стоит, только до какого числа. Но ты в следущий раз обрати внимание, может будет новый завоз. Я бывало куплю свежие дрожжи и довольна - месяц есть в запасе. Месяц так быстро пролетает, дрожжи выбрасываю и покупаю свежие ( чтобы были ), ну и снова... по кругу
вот не видела месячного срока,мне и дочь как то сказала,зачем я покупаю по две пачки,им срок короткий,но у меня почему то не пропадают
у меня почему то не пропадают
Так у тебя едоки благодарные , а мои "ковыряются"
у меня на хлеб и на пиццу много уходит
↑Ответ для mtata
Спасибо большое, девчата
Светочка, какие у тебя солнечные лепешечки, просто прелесть!!! Забираю в КК.
Большое спасибо, Лилечка! Пользуйся и готовь с удовольствием!
Светочка, славные лепёшечки, забираю с удовольствием ,спасибо!!!!!!!
Инночка, большое спасибо! Я так рада, что понравился рецепт! Очень вкусные лепёшки!
Светочка, шикарные лепёшки!!!
Жанночка, спасибо большое!
Забрала
Оленька, спасибо большое! Я очень рада, что рецепт понравился!
Светик, очень аппетитные лепешки! Люблю такие простые домашние рецепты с вкусным результатом!
Иришенька, сердечное спасибо! Мне тоже очень нравятся простые рецепты!
Ну ооочень приятная несладкая выпечка!
Большое спасибо, Танюша! Мне очень приятно, что понравилось!
Светочка, с радостью забрала ! Очень привлекательный и простой рецепт, особенно мне понравилось, что не надо жарить
Галочка, спасибо огромное! Приятно, что рецепт приглянулся! Пеки на здоровье!
Это должно быть что-то умопомрачительное!!!! сегодня же испеку! Огромное Вам спасибо за рецепт!
На доброе здоровье! Я так рада, что идея Вам понравилась! Пеките с удовольствием! Лепёшки получаются очень вкусные!
Очень-очень аппетитные лепешечки!
Ксения, спасибо огромное!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки