Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

inna_2107Поваренок 8 уровня

7 февраля 2018, 13:03
5344

Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке

Предлагаю испечь вкусный хлеб на каждый день с добавлением меда и сыворотки. Хлеб очень мягкий и практически не крошится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»:

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Мука ржаная — 110 г
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Мед — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сыворотка — 200 мл
Вода — 100 мл

Время приготовления: 240 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2542.1 ккал	белки 50.6 г	жиры 47 г	углеводы 484.7 г
100 г блюда
ккал 256.8 ккал	белки 5.1 г	жиры 4.7 г	углеводы 49 г

Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»:

Хлеб выпекала в хлебопечке Panasonic SD-255.
Все ингредиенты поместить в хлебопечку согласно инструкции.
У меня сначала сухие, затем жидкие.
Сыворотку и воду предварительно смешать, а затем вылить осторожно в муку.
Режим - Основной
Размер – L (Large)
Корочка - Средняя
Время приготовления -4 часа

Готовый хлеб остудить на решетке.
В процессе приготовления теста лучше последить за образованием колобка. При необходимости добавить или жидкости, или муки. Мне не понадобилось ни того, ни другого.
Вот такой получился хлеб в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: обед ужин завтрак выпечка хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149012/]Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149012/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/07/01/2253829_16066-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю испечь вкусный хлеб на каждый день с добавлением меда и сыворотки. Хлеб очень мягкий и практически не крошится.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Дрожжи, Соль, Мед, Масло растительное, Сыворотка, Вода.
Тэги: обед, ужин, завтрак, выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/07/01/2253829_16066-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке" title="Рецепт: Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь вкусный хлеб на каждый день с добавлением меда и сыворотки. Хлеб очень мягкий и практически не крошится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149012/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»:

Мука пшеничная Мука ржаная Дрожжи Соль Мед Масло растительное Сыворотка Вода

Тэги: обед, ужин, завтрак, выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 февраля 2018 года Бархатные ручки #

Отличный мякиш у хлебушка! Вкусный и аппетитный!

8 февраля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 февраля 2018 года Анастасия АГ #

Очень вкусный хлебушек!!

8 февраля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое

7 февраля 2018 года VikkiV #

Инна, хлебушек чудесный!

7 февраля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

7 февраля 2018 года JeSeKi # (модератор)

Инна, отличный хлеб. Буквально сегодня доели такой точно хлеб... Знала бы, что ты рецепт разместишь - сфографировала бы.

7 февраля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Бывают совпадения в приготовлении.....

8 февраля 2018 года JeSeKi # (модератор)

Оказывается бывает...

8 февраля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

7 февраля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Конечно в духовке тоже получится. Спасибо !

7 февраля 2018 года jannasimf #

Вкусный хлебушек!

Инночка, без хлебопечки получится?

7 февраля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Конечно в духовке тоже получится. Спасибо !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»:

Похожие рецепты

Хлеб по имени Флут

Закваска для хлеба "Вечная"

Хлеб "Завитушка"

Хлеб с семечками, овсянкой и сухофруктами

Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака

Овсяный хлеб

Ароматный хлебушек

Десертный хлеб "Ленивый кот"

Мини-багеты с жареным луком

Фотографии «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!