• 10 февраля 2018, 16:09
  • 7531

Кексы "Светлячки"

Рецепт: Кексы Светлячки

Этот простейший рецепт из цикла «Быстро, доступно и вкусно»! Беленькие, пышные и очень нежные кексы погрузят вас в домашний уют и сделают чаепитие тёплым и дружным! Тесто готовится без яиц.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Светлячки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2976.3 ккал
белки
38.9 г
жиры
90.2 г
углеводы
506.5 г
Порции
ккал
297.6 ккал
белки
3.9 г
жиры
9 г
углеводы
50.7 г
100 г блюда
ккал
294.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
8.9 г
углеводы
50.1 г


Рецепт «Кексы "Светлячки"»:

Для приготовления я использовала 200-граммовый стакан.
В глубокой чаше соединить все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Хорошо перемешать венчиком.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, размешать до однородной массы.

В смазанные формочки разлить тесто, занимая чуть меньше половины объёма.

Поставить в разогретую духовку и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.

Кексики получаются беленькими, очень вкусными, нежными и мягонькими.

Приятного чаепития!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы Светлячки
Описание: Этот простейший рецепт из цикла «Быстро, доступно и вкусно»! Беленькие, пышные и очень нежные кексы погрузят вас в домашний уют и сделают чаепитие тёплым и дружным! Тесто готовится без яиц.


Фотографии «Кексы "Светлячки"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Почему-то не получилось, пекла 30 минут. Совершенно сырые, плотные внутри, как у девушки на предыдущем фото. У других поварят, судя по фотографиям, всё нормально получилось. Один рецепт, простые продукты, даже яиц нет - ума не приложу, почему такая разница.
По-моему, кексы явно не допеклись.
Ответ для F-M
Ой, как обидно...я даже расстроилась. Почему так вышло? Может духовки отличаются или всё же Вы что-то не так сделали...может что-то забыли добавить. Вспоминайте.
Беда с кефирным тестом, не выпекается оно у меня. Жалко, конечно. Наверное, духовка такая (газовая).
В рецепте был не кефир, а ряженка. Может в этом-то всё и дело? Ряженка и кефир две кардинально разные вещи.
Делала с ряженкой. Эхх...
Очень обидно.
Готовила на кефире, выпекала при 160С 20 минут. Всё отлично получилось! Только вот я случайно налила больше уксуса чувствуется кислинка..
В следующий раз хочу попробовать без уксуса вообще.
Спасибо большое за классный и бюджетный рецепт!!!
Спасибо! На фото кексики такие влажные!
Возможно, влажные из-за кефира
Скорее всего так и есть. С простоквашей не такие получаются.
Благодарю, Леночка за рецепт!
Очень мягкие, я бы сказала пышные кексики!
Только они у меня не получились "Светлячками" и в этом я думаю
моя вина. Белого сахара у меня не было, едим коричневый, но
очень хотелось попробовать твоих кексиков. Предполагала, что
не будут белыми. Всё же надеялась на чудо. Нарушения рецепта такие,
сахар коричневый и только 100 г. Для меня сладости было достаточно.
Тесто у меня получилось гуще, чем у тебя. Структура такая же, но у тебя
она смотрится влажной. Выпекала 18 минут при 180 градусах.
Буду кексики печь заново, когда приготовлю все запланированные рецепты.
Хочу беленькие!!! В чём же секрет, а?
Спасибо милая! А секрет может быть в духовке?
Леночка, всё же я ещё буду пробовать.
Хочется беленьких кексов с блестящим белым верхом.
Температуру сделаю 160 градусов.
Ответ для Nika
Нинуля, очаровательные кексы! просто прелесть! А секрет ты сама раскрыла: коричневый сахар сделал свое дело. С белым сахаром и выпечка получится светленькой.
Спасибо, Ируся за комм. й!
Сегодня едим эти кексы, завтра другие.
Во-вторник повторю с белым сахаром "Светлячки".
Уж больно они мне понравились.
Пришла по ссылочке, понравились кексики!
Спасибо, Танечка!
Нежные, мягкие, ароматные кексы-светлячки! Вкусно с чашечкой свежезаваренного чая, нам понравились! Леночка, большое спасибо за чудесный рецепт!
Светочка, шикарные кексы получились!!!
Сердечное спасибо, Жанночка!
Ответ для Светланка g980
Какие милашки, Светик ! Красиво и, без сомнения, очень вкусно !
Ларисочка, спасибо, радость моя! С чайком поели с удовольствием!
Ответ для Светланка g980
Ответ для Светланка g980
И правда светлячки! Представляю, какой аромат от них исходит ! Опять сайт куролесит-еле отправила коммент!
Танечка, спасибо от души! Да, в доме вкусно пахло выпечкой!
У меня пока вроде нормально отправляются.
Ответ для Светланка g980
Светик! Отличные светлячки у тебя вышли, такие пышненькие !!! И на них смотрю тоже...
Наташенька, спасибо огромное! О, я на них тоже долго смотрела, пока все звёзды не сошлись.
Вот они, звезды то, какие... Все ходят где-то, бродят !!!
Ага, жди их...
Ответ для Светланка g980
Светуль, какие хорошенькие кексики!
Иришенька, спасибо от души за поддержку и добрые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитные кексики! Восхитительное фото!
Леночка, спасибо от души!
Ответ для Светланка g980
Светочка, прекрасные кексы, пышненькие и вкусные !!!
Благодарю сердечно, Галочка! Кексы чудесные!
Ответ для Светланка g980
Светик!Отличные светлячки Сердечные твои тёзки
Спасибо от души, Аленька! Как красиво ты сказала!
Ответ для Светланка g980
Светочка великолепные кексики,видно,что нежные получились
Танюша, спасибо тебе огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие замечательные "светлячки" у Вас получились! спасибо огромное!
Спасибо огромное, Леночка! Ко мне можно на "ты".
Тогда на "ТЫ"...это я с удовольствием!
Договорились!
Ответ для Светланка g980
Какие сердеШные светлячки у тебя на фото! Отлично исполнен рецепт!
Оленька, большое спасибо за тёплые слова и внимание! Я очень-очень рада, что понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, супер кексики!такие пышные!
Танечка, спасибо от души! Хорошо в духовке поднялись.
Ответ для Светланка g980
Светочка! Кексы - чудо!
Ответ для Светланка g980
Свветочка, чудесные кексики! Очень красивые и вкусные!
Вкусные кексы, готовила с айвовым мармеладом. Вместо разрыхлителя использовала соду.
Спасибо Вам большое!
Ответ для девушка с веслом
Хорош разломчик! Пожалуй,тоже с дополнением испеку!
Танюша, спасибо! С дополнением интересней
Рецепт из разряда быстро, просто и вкусно. Кексы в духовке поднялись больше чем в два раза. Спасибо большое за рецепт.
Жанночка, у тебя получились чудесные светлячки, даже похожи на "белоснежку"
Лилечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Какие милашки, нежные такие ,как невесты!)))))
Инночка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, ну какие хорошенькие!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесные кексики у тебя получились!
Леночка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, отличные кексики, точно "светлячки"!
Ирочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Отличные светлячки получились!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень красивые!такие ровненькие!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка!Вот это светлячки Хорошенькие
Алечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какие симпатичные у тебя светлячки! Красота!
Линочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка роскошное фото
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесные светлячки! Какие нежные!
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Замечательные светлячки у Вас получились! Спасибо!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень красивые светлячки получились!!!
Танюша, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Все такие ровненькие красавцы!
Спасибо большое. Очень приятно!!!
Леночка! Кексики получились просто супер! Но у меня через 25 минут потемнели. Но я и не расстроилась! Очень вкусные, нежные, чуть с легкой кислинкой. Такое впечатление, что в составе ингредиентов есть лимон. Я добавила укус винный белый 6 %. Спасибо большое за рецепт!
Классные кексики
Спасибо большое, Лилечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Спасибо, Наташа!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесные кексы, прелесть !!!
Галочка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка роскошное исполнение рецепта
Танечка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесные кексики у тебя получились! Ну и что , что твои светлячки потемнели! Главное, что вкусные и в таком симпатичном виде!
Они у меня - темнечки! Но вкусные!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Наверное, ночью пекла!
Да нееет!!! Днем!!!
Значит, пасмурно было.
Вот это точно!!! Ещё как пасмурно!!!
Тогда все ясно!
Ответ для Сурик
ушли в тень стесняшки.
Точно!!!
Ответ для Сурик
Ух ты какие красавцы! Отлично получилось. Тоже в планах испечь!
Спасибо большое, Олечка! Конечно приготовь! Вкусные! Нам понравились!
Ответ для Сурик
Людочек, очень красивенькие кексики у тебя получились! Спасибо, моя дорогая! А потемнели... может температура у разных духовок не совпадает... У меня за 25 минут получаются светленькие.
Да, да, Леночка! У меня сильная духовка! Но какие они вкусные! Ещё раз спасибо за рецепт!
Ответ для Сурик
Людочка, замечательные кексики! Очень аппетитные!
Спасибо большое, Ларочка, за тёплые слова!
Ответ для Сурик
Какой разломчик прелесть!
Спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Замечательно
Никогда не готовила выпечку на ряженке, но недавно задумалась об этом!
И Ваш рецепт очень кстати
Спасибо!
У меня они получились не светлячками, а классическими кексами, но я ничуть не расстроена, возможно, передержала в духовке.
Очень вкусные!
Готовила на 14 февраля.
Спасибо за идею и вкусное тесто
Спасибо! Очень симпатичные кексики!
Ответ для RJLapo4ka
Красота!
Забираю рецепт! Послезавтра для дочки задание масленичное из школы- "мамина вкуснятина"!
Спасибо!
А у меня не получилось. Делала одним кексом в силиконовой форме с дыркой. Тесто непропеченое внутри. И почти не поднялось
Если печёте одним кексом, то время выпечки надо увеличить...это закономерно.
Доброе утро! А яйца не нужны, получается?
Яйца не нужны.
Леночка, прелестные светлячки! Очень интересный рецепт!
Спасибо, милая!
что дает уксус?
Вместе с разрыхлителем - пышность.
Это соду нужно уксусом гасить, а разрыхлитель -впервые слышу ???
Так надо.
Очень нежные кексики, надо попробовать
Спасибо! Попробуйте!
Отличные кексики!
Спасибо!
" Лена, а яйца?!!!"- с этим вопросом я проснулась в 2-37 ночи поговорили мы с тобой на ночь глядя
Ленуль, принимай светлячков! Правда, они получились немного мулатами)), пришлось маскировать первую порцию глазурью. Ооочень мне понравился рецепт! Использовала даже не кефир, а питьевой йогурт. Пеклись 20 минут, для моих формочек все же надо 2/3 теста , и уксус брала яблочный, как ты говорила. Итог: Кексы вкусные, мягкие, БЕЛЕНЬКИЕ, быстро готовятся! Спасибо большое! Пополнилась моя копилка!
Викуля, замечательные кексики получились, а на том,который с глазурью, отчётливо видна улыбающаяся рожица .
Спасибо, Галинка! Это я для Лены намалювала мол, все получилось! Хотела зубки пририсовать, но из меня тот еще художник
Классный смайлик
Ответ для вита110
Ой, Викуль, какие прелестные "светлячки-мулатики" у тебя получились! Супер! А вот яйца там не нужны. Кексы готовятся без них.
Да поняла потом), видимо, духовку надо было на меньшую температуру ставить. Но внутри они беленькие)) Кстати, я часть сделала с изюмом , это первые кексы, в которые НЕ надо было добавлять изюм! Спасибо!
Ответ для вита110
Замечательные кексики
Ответ для вита110
Красивые,ещё и смайлик в центре!
Да, поигралась)) спасибо!
Вкусняшечки какие! Спасибо!
Спасибочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3903 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки