Люблю я блины, а больше блинов я люблю баницу с ними. Вот и сегодня я хочу предложить Вам мой вариант, с творожной и яблочной прослойками. Угощайтесь.
ляличПоваренок 7 уровня
- 13 февраля 2018, 21:54
- 8366
Творожно-яблочная баница
Ингредиенты для «Творожно-яблочная баница»:
Блины
- Молоко — 250 мл
- Дрожжи (свежие "Саф-момент" «Люкс Экстра») — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Творожный слой
- Творог (плотный) — 300 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Ванилин — 2 г
Яблочный слой
- Яблоко (большое) — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Сливки (сухие) — 2 ст. л.
- Корица — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2380.2 ккал |
белки
96.9 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
385.6 г |
| Порции | |||
| ккал 476 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 77.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Творожно-яблочная баница»:
-
В небольшом количестве теплого молока развести дрожжи "Саф-момент" «Люкс Экстра» и сахар. Дать постоять 10-15 мин. до появления шапочки.
-
Соединить все компоненты для теста, перемешать до однородной массы.
-
Дать постоять 20 мин. и напечь блины.
-
Масло растопить на среднем огне в сковороде, всыпать сахар и перемешать. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной терке. Добавить их в сковороду и тушить до полного испарения сока. Всыпать сухие сливки, корицу, перемешать и снять.
-
Для творожного слоя все соединить и перемешать до однородной массы.
-
Форму для запекания смазать маслом и посыпать манкой. Нанести немного творожного слоя по размеру блина. На слой кладем блин и снова промазываем творожной массой.
-
Кладем блин и на него нанести яблочную начинку. Разровнять.
-
И так чередовать до конца. Последним слоем должен быть творожный слой. Им же нужно обмазать бока.
-
Выпекать в горячей духовке при t=180 примерно один час до готовности.
-
Дать остыть и подавать теплой или холодной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2018 года Демурия #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года Любашка 77777 #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года pjr77 #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
А теперь по поводу вопросов. Начинка вся густая получается, поэтому ничего не растечется. Можно даже на небольшом противень положить. Можно пойти другим путем и взять форму по окружности блинов и просто блины промазать начинками без боковых сторон. Тоже вкусно получится.
14 февраля 2018 года pjr77 #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года pjr77 #
13 февраля 2018 года nadin0930 #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Ange77 #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года тататима #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года qwerrty121 #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Tatanj #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года JAROSLAVA9 #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года lioliy1967 #
14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: