Свежий, сочный, не тяжелый, но довольно сытный овощной салат с яичным блинчиком. Вполне может заменить легкий ужин или перекус. Просто, быстро, вкусно! Заходите, угощайтесь.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 15 февраля 2018, 10:42
- 12716
Овощной салат с яичным блинчиком
Ингредиенты для «Овощной салат с яичным блинчиком»:
- Капуста пекинская — 200 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Помидор (небольшие) — 4-5 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Зелень — 1/2 пуч.
- Йогурт — 200 г
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Табаско — 1/4 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
681 ккал |
белки
31.6 г |
жиры
17.3 г |
углеводы
104 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Овощной салат с яичным блинчиком»:
-
Небольшую луковицу нарезать полукольцами, залить лимонным соком (1 ч. ложка), перемешать, оставить в сторонку.
-
Яйца взбить с мукой и щепоткой соли.
-
Растительное масло хорошо разогреть в сковороде. Вылить яичную массу в сковороду и обжарить блинчик с двух сторон до румяности. Остудить.
-
Йогурт смешать с зернистой горчицей (можно использовать обычную 1/2 ч. л.) и соусом Табаско или любым другим острым соусом. Влить лимонный сок (1 ч. л.), посолить.
-
Капусту нашинковать. Выложить в глубокую чашу.
-
Перец нарезать соломкой и добавить к капусте.
-
Помидоры нарезать дольками, с лука слить жидкость. Выложить овощи в общую чашу.
-
Туда же добавить нарезанный соломкой яичный блинчик и измельченную зелень.
Заправить салат йогуртовым соусом, аккуратно перемешать. Можно заправить салат сметаной или майонезом, по вашему желанию.
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2018 года Svetik-FrekenSnork #
А что за йогуртовый соус?
15 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Шаг 4 рецепта Йогуртовый соус.
15 февраля 2018 года Svetik-FrekenSnork #
15 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Сиротина Ирина #
15 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года ms olya1226 #
15 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года mtata #
15 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года ved-marina #
15 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года ayukhanovi #
15 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Беннито #
Вопросов нет- готовим!!!
15 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Беннито #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: