Хочу предложить очень вкусные куриные торбы. Вместо мешковины у нас будут куриные шкурки, ну а положить в них можно все что угодно (я предлагаю 10 вариантов начинки). Блюдо очень быстро готовится, очень вкусное, хорошая альтернатива фаршированным шейкам и тем более курице, с которыми много возни. Источник - моя фантазия. Угощайтесь!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 20 ноября 2008, 17:38
- 33098
Куриные торбы
Ингредиенты для «Куриные торбы»:
- Кожа куриная — 300 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Яблоко — 500 г
- Клюква — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
878.8 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
48.8 г |
углеводы
51 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Куриные торбы»:
-
Куриные шкурки, (у нас продаются иногда отдельно, иногда снимаю когда варю суп, или делаю шинку или отбивные из окорочков) разложить, посолить, поперчить.
-
На средину выложить начинку, сегодня яблоки нарезанные крупными кусочками - это моя любимая и для мужа с картофелем и грибами, завернуть конвертиком, скрепить зубочисткой.
-
Сверху посолить, поперчить, положить кусочек куриного жира, он всегда есть на шкурке.
На 40 минут в духовку 200 С.
Украсить клюквой. В отличии от шеек делать намного проще, не нужно ничего шить, просто хорошо скрепить зубочисткой, ничего не вытекает.
Варианты начинок:
2 - Сырой картофель и лук натертые на мелкой терке, соль, перец, (запекать 1 час).
3 - Как 2, но с добавлением жареных грибочков
4 - Отварное пюре с зеленью, можно также добавить варенное яйцо или грибы.
5 - Рис с грибами или фаршем куриным, или жаренными овощами (лук, морковь, перец болгарский), или с сухофруктами.
6 - Куриный фарш с булочкой, можно еще и с грибами.
7 - Куриная печенка, сердечки пожарить, измельчить в блендере, добавить жаренный лук и морковку.
8 - К яблокам можно добавлять чернослив, изюм, курагу.
9 - Гречка с жаренными грибами, или овощами.
10 - Отварные макароны с жареными грибами и луком, или с сыром.
11 - Ваша фантазия.
Я перечислила все которые делала, жду еще предложений, все представленные начиночки очень вкусные.
Приятного аппетита.
2 - Сырой картофель и лук натертые на мелкой терке, соль, перец, (запекать 1 час).
3 - Как 2, но с добавлением жареных грибочков
4 - Отварное пюре с зеленью, можно также добавить варенное яйцо или грибы.
5 - Рис с грибами или фаршем куриным, или жаренными овощами (лук, морковь, перец болгарский), или с сухофруктами.
6 - Куриный фарш с булочкой, можно еще и с грибами.
7 - Куриная печенка, сердечки пожарить, измельчить в блендере, добавить жаренный лук и морковку.
8 - К яблокам можно добавлять чернослив, изюм, курагу.
9 - Гречка с жаренными грибами, или овощами.
10 - Отварные макароны с жареными грибами и луком, или с сыром.
11 - Ваша фантазия.
Я перечислила все которые делала, жду еще предложений, все представленные начиночки очень вкусные.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2008 года ladushka #
А я всегда, снимаю и выбрасываю все шкурки
20 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года ladushka #
21 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года ladushka #
20 ноября 2008 года Lzaika45 #
20 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 ноября 2008 года витлена #
20 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 ноября 2008 года mila87 #
20 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 ноября 2008 года Барби #
20 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 ноября 2008 года ШЕЛЛ #
20 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года ШЕЛЛ #
21 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года ШЕЛЛ #
21 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 ноября 2008 года Julja_lja #
20 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: