Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Александр ЮдинцевПоваренок 1 уровня

18 февраля 2018, 11:34
2926

Рыба по-среднеземноморски

Жаренная рыбка с пикантным соусом

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-среднеземноморски»:

Рыба (филе любой рыбы без костей, величиной с ладонь) — 1 шт
Перец болгарский (можно заменить свежим острым перцем, на любителя) — 1/2 шт
Зелень (лучше смесь различных трав, тоже по вкусу) — 1 пуч.
Лимон — 1/2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1354.3 ккал	белки 114.9 г	жиры 82.8 г	углеводы 39.3 г
Порции
ккал 677.2 ккал	белки 57.5 г	жиры 41.4 г	углеводы 19.7 г
100 г блюда
ккал 127.8 ккал	белки 10.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Рыба по-среднеземноморски»:

Филе любой рыбки без костей, у меня телапия, солим и обжариваем на оливковом масле с двух сторон минут 10, так чтоб подрумянилась. Используем половину масла. Убираем на тарелку.
Добавляем в сковороду остатки масла, мелко нарезанный чеснок, немного обжариваем. Бросаем перец нарезанный мелкими кубиками, поливаем все соком половины лимона. Тушим все минут 5. В конце добавляем половину зелени.
Возвращаем рыбу на сковороду, тушим еще минут 5.
Выкладываем рыбу на тарелку, выкладываем сверху соус, посыпаем сверху остатками зелени. Все, приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: второе

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149472/]Рыба по-среднеземноморски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149472/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/18/32/2266478_45380-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Жаренная рыбка с пикантным соусом

Ингредиенты: Рыба, Перец болгарский, Зелень, Лимон, Чеснок, Масло оливковое.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба по-среднеземноморски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/18/32/2266478_45380-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба по-среднеземноморски" title="Рецепт: Рыба по-среднеземноморски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жаренная рыбка с пикантным соусом</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба по-среднеземноморски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149472/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба по-среднеземноморски

Жаренная рыбка с пикантным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-среднеземноморски»:

Рыба Перец болгарский Зелень Лимон Чеснок Масло оливковое

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1253

Норвежский салат с сельдью

82
1253
30673

2732

Рис для суши, роллов и норимаки

229
2732
248054

770

Панна-котта "Вива Италия"

94
770
79148

Комментарии и отзывы

18 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Легко, быстро и вкусно!

18 февраля 2018 года ms olya1226 #

хорошая идея!

18 февраля 2018 года Мэриэл #

А причем здесь "по-среднеземноморски"?

18 февраля 2018 года Александр Юдинцев # (автор рецепта)

Вообще рецепт Еврейский, а Израиль как известно находится на побережье Средиземного моря

18 февраля 2018 года Мэриэл #

А чего такая реакция?

Успокойтесь

18 февраля 2018 года Wera13 #

Вкусно!!!

18 февраля 2018 года Александр Юдинцев # (автор рецепта)

Ну, я ж примерно, точно не засекал, но минут 7 наверняка

18 февраля 2018 года Мисуня #

Уверена, выходит вкусно

Но 10 минут для приготовления филе рыбы (особенно с учетом дальнейшей тепловой обработки), мне кажется, многовато

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба по-среднеземноморски

Ингредиенты для «Рыба по-среднеземноморски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба по-среднеземноморски»:

Похожие рецепты

Форель аля по-французски

Рыбно-овощные котлеты

Форель с цветной капустой и шпинатом

Рыба по-еврейски

Скумбрия, запеченная под йогуртовым соусом

Лосось с морской капустой и морковью по-корейски

Филе сома в картофельной шубе

Котлетки из тунца

Тилапия под сливочно-сырным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Норвежский салат с сельдью

Рис для суши, роллов и норимаки

Панна-котта "Вива Италия"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!