Это потрясающие лепешки, которые поражают своей хрустостью. Готовятся из минимальных ингредиентов без добавления масла. Их можно подавать и в пост. Вкусны как сами по себе, так и в сочетании с различными дипами.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 6 марта 2018, 11:21
- 27565
Хрустящие лепешки-крекеры
Ингредиенты для «Хрустящие лепешки-крекеры»:
- Крупа манная (Мистраль) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (у меня 1-го сорта) — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Петрушка (сушеная) — 1 ч. л.
- Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
- Чеснок (сушеный) — 0.5 ч. л.
- Вода (комнатной температуры) — 1 стак.
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1259.3 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
3.5 г |
углеводы
270.6 г |
| Порции | |||
| ккал 50.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Хрустящие лепешки-крекеры»:
-
Смешать манную крупу, пшеничную муку, соль и специи.
-
Я использовала крупу манную марки Мистраль.
-
Добавить постепенно стакан воды. Замесить в течение ок. 5 минут тесто. Накрыть пленкой/полотенцем и оставить стоять в течение 15-20 минут.
-
Разделить тесто на 25 частей, скатать в шарики. Шарик раскатать очень тонко (примерно с толщину бумаги) на припыленной мукой поверхности (форма значения не имеет). В это время оставшиеся шарики находятся под пленкой/полотенцем.
-
На среднем огне разогреть сковороду. Жарить лепешку с обеих сторон без добавления масла до золотистого цвета. Это занимает ок. 2-3 минут.
-
А дальше начинается Ваш просто для фантазии, с чем подавать эти лепешки или же съесть их просто так.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2018 года VikkiV #
6 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 марта 2018 года pupsik27 #
6 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 марта 2018 года ElenaWinter #
6 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 марта 2018 года ms olya1226 #
6 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 марта 2018 года iren0511 #
6 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 марта 2018 года тататима #
6 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 марта 2018 года zerro #
6 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: