Зима никак не хочет уходить из нашего Поволжья, по утрам температура -15, днем около 10. Поэтому организм просит густого, наваристого супа, а так как за зиму все привычные варианты успели приесться, решила я приготовить вот такую солянку.
Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня
- 7 марта 2018, 20:27
- 1784
Солянка "Три фасольки"
![Рецепт: Солянка "Три фасольки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/07/26/2284100_95954-710x550x.jpg "Рецепт: Солянка "Три фасольки"")
Ингредиенты для «Солянка "Три фасольки"»:
- Бульон (у меня куриный) — 1500 мл
- Картофель — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фасоль (Бланш 15 г Мехико 15 г Лима 20 г) — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Огурец соленый — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Лист лавровый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1319.5 ккал |
белки
138.3 г |
жиры
43.6 г |
углеводы
93.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Солянка "Три фасольки"»:
-
Продукты, которые нам понадобятся
-
Отдельно промываем и замачиваем каждый вид фасоли как минимум на 2часа
-
Замоченную фасоль высыпаем в кипящий бульон, варим 1ч-1ч 15 мин.
-
Натертые на крупной терке огурцы припускаем в небольшом количестве воды 10-15мин.
-
Обжариваем лук и морковь
-
Добавляем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем минут 5.
-
Добавляем в бульон с фасолью обжаренный лук с морковью и томатной пастой
-
Добавляем нарезанный картофель, варим минут 15
-
Добавляем огурцы с рассолом, солим перчим, кладем лавровый лист, мелко порезанный чеснок, кипятим 5 минут, и даем настоятся 15-20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2018 года Ирушенька #
16 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
10 марта 2018 года Демурия #
11 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
9 марта 2018 года Анастасия АГ #
9 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
9 марта 2018 года ms olya1226 #
9 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
8 марта 2018 года Wera13 #
8 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
7 марта 2018 года Ange77 #
8 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
7 марта 2018 года Любашка 77777 #
8 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: