Такой уютный, домашний и, конечно же, вкусный! Поститесь с удовольствием!
VikkiVПоваренок 5 уровня
- 16 марта 2018, 17:03
- 8885
Постный маковый пирог
Ингредиенты для «Постный маковый пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 470-500 г
- Соль — 1 щепот.
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Ванилин — 1 щепот.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 250 мл
Начинка
- Мак — 100 г
- Крахмал — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3131.7 ккал |
белки
65.7 г |
жиры
83.8 г |
углеводы
532.5 г |
| Порции | |||
| ккал 391.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 66.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 51.2 г |
Рецепт «Постный маковый пирог»:
-
Смешать все сухие ингредиенты. Сахар я использую тростниковый Демерара от Мистраль, он придаёт карамельный вкус.
-
Добавить воду и масло, заместить тесто и разделить его на две части.
-
Для начинки мак залить кипятком на 5 минут, затем откинуть на сито и обсушить. Перемолоть мак вместе с сахаром и крахмалом.
-
Одну часть теста раскатать в прямоугольник и распределить по нему половину начинки.
Со второй частью проделаем то же самое. -
Скручиваем пласт в рулет, разрезаем рулет пополам, отступив пару сантиметров от начала рулета и переплетаем получившиеся части.
-
Укладываем в форму и затягиваем пленкой. Оставляем в теплом месте на 1 час.
Затем выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут, до золотистости и сухой шпажки.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2018 года dian125 #
17 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
16 марта 2018 года MineyKa #
17 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
16 марта 2018 года Алиева2012 #
16 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
16 марта 2018 года nadin0930 #
16 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
16 марта 2018 года yugai ludmila65 #
16 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
16 марта 2018 года ms olya1226 #
16 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
16 марта 2018 года candylenok #
16 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: