• 16 марта 2018, 19:49
  • 1626

Чечевично-рисовые котлеты

Рецепт: Чечевично-рисовые котлеты

Я иногда готовлю чечевичные котлетки, так как они мне нравятся. Стараюсь каждый раз приготовить по-новому, с разными добавочками. Сегодня покажу интересную идею, которую подсмотрела у веганов, а именно: жарить не из отваренной, а из сырой чечевицы-получаем новый вкус! Уверена-любителям чечевицы понравится. Всего 6 шт.-по 2 на порцию.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Чечевично-рисовые котлеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Чечевично-рисовые котлеты»:

Чечевицу от ТМ"Мистраль" нужно замочить на несколько часов. Стакана воды достаточно. Если брать зелёную, то лучше залить на ночь.

Это уже крупа постояла и надо слить лишнюю воду, но немного оставить, чтобы блендеру было удобнее.

Взбить блендером довольно легко было.

Перед приготовлением котлет отварить любой рис.

Я ещё тёплый рис добавила в пюре.

Лук, чеснок измельчить.

Высыпать их в основу.

Такие специи я решила добавить. Томаты у меня вяленые-для аромата.

Перемешать состав.

Тут уместна свежая зелень, у меня была руккола.

Зелень порубить.

Перемешать. Так как котлетки вкуснее только что приготовленные, массу можно накрыть и держать в холодильнике, а перед ужином обжарить.

Перенести ложку с горкой в сухари (у меня домашние из булки).

Запанировать в сухарях как обычную котлетку-это сделать легко, хоть и без яиц.

Жарим в разогретом масле.

Я обычно переворачиваю по 2 раза, чтобы равномерно обжарились.

Одновременно варим картошку дольками на гарнир.

Нарезать тонкими кружочками огурцы.

Покажу на общем блюде подачу.

Подаём котлеты и гарнир в тёплом виде. Картофель посыпать смесью перцев.

Когда свежие, котлетки с хрустящей корочкой и нежной серединкой, остывшие становятся плотнее, как и любой рис.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевично-рисовые котлеты
Описание: Я иногда готовлю чечевичные котлетки, так как они мне нравятся. Стараюсь каждый раз приготовить по-новому, с разными добавочками. Сегодня покажу интересную идею, которую подсмотрела у веганов, а именно: жарить не из отваренной, а из сырой чечевицы-получаем новый вкус! Уверена-любителям чечевицы понравится. Всего 6 шт.-по 2 на порцию.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные котлетки Танечка, столько там вкусов
Ага,Галечка, такие девочковые котлетки!)))
Какие румяные и аппетитные!
Викуля,ага,люблю зажаристее)))
Отличный рецепт, из чечевицы я всё люблю!
Наташа,надо повторить-тебе понравится!
Верунь,спасибо)))
Оль,спасибо)))
И я заинтригована..такие аппетитные, необычно...
Да...,не успокоилась,пока не приготовила,люблю новое открывать)))
Хороши котлетки!
Мариночка,спасибо)))
Оленька,спасибо!
Очень привлекательные котлетки!
Наташенька,спасибо)))
Самые правильные и вкусные чечевичные котлеты именно из сырой чечевицы получаются! Замечательный рецепт!
Спасибо за такую поддержку,Евгения!
Отличные котлеты! И точно вкусные!
Спасибо,Ксюшечка)))
интересный рецепт!
Очень рада,Светочка!
Танечка, какие аппетитные, очень интересные котлеты! Красота!
Ирочка,рада,что немного заинтересовала рецептиком!
Танюша, прекрасные котлетки, очень аппетитные!
Рада поделиться,Танечка)))
Вкусно и питательно!
Спасибо,Елена))), точно!
Попробую поэкспериментировать!!! Спасибо, Татьяна, за идею.... Особенно с сырой чечевицей мне показалось интересно!!
А мне как было интересно готовить и...потом пробовать -результат превзошёл все ожидания-так, кажется, говорят)))
Я уже даже знаю, кого из домашних буду удивлять. Жертва выбрана! Приготовлю!
Мы, мы любители чечевицы
Ты моя дорогая)))) Готовь и,уверена,понравится))), а как они внешне похожи на котлеты настоящие!!!
и это главное
Какая красота!!! Никогда не готовила подобные котлетки, надо это исправить
Да,эти особенные и приятные на вкус! Спасибо,Светлана!
Какие аппетитные! Никогда не пробовала из чечевицы, нужно исправляться))) Заинтриговали.
Правда? Я периодически делаю,мне нравятся! И ещё супчики с ней тоже!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1239 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки