Предлагаю вашему вниманию видеорецепт 🎥 гречки по-купечески со свининой. В этом блюде гречка получается очень сочной и с насыщенным вкусом.
kitchenmanПоваренок 3 уровня
- 1 апреля 2018, 20:28
- 4699
Гречка по-купечески со свининой
Ингредиенты для «Гречка по-купечески со свининой»:
- Свинина — 1 кг
- Соевый соус — 100 мл
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Крупа гречневая — 350-400 г
- Вода — 500 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 4 шт
- Перец черный (горошек целый) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4029.6 ккал |
белки
217.9 г |
жиры
227.1 г |
углеводы
302.9 г |
| Порции | |||
| ккал 671.6 ккал |
белки 36.3 г |
жиры 37.9 г |
углеводы 50.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.5 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Гречка по-купечески со свининой»:
Коротко о приготовлении:
1. Смешиваем порезанную на кубики свининку, соевый соус, смесь перцев и карри, оставляем ненадолго замариноваться
2. Нарезаем лук, морковь, чеснок
3. Обжариваем мясо на сильном огне 5 минут
4. Добавляем к мясу чеснок, лук, морковь и тушим 15 минут
5. Нарезаем перец и томат
6. Добавляем перец и томат, тушим 5 минут
7. Промываем гречку
8. Выкладываем к мясу с овощами гречку, солим и тушим всё 3-5 минут
9. Выливаем воду, добавляем лавровый лист и перец горошком
10. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 20 минут
11. Тщательно всё перемешиваем, выключаем и оставляем под крышкой немного потомиться
Всё готово, приятного аппетита)))
1. Смешиваем порезанную на кубики свининку, соевый соус, смесь перцев и карри, оставляем ненадолго замариноваться
2. Нарезаем лук, морковь, чеснок
3. Обжариваем мясо на сильном огне 5 минут
4. Добавляем к мясу чеснок, лук, морковь и тушим 15 минут
5. Нарезаем перец и томат
6. Добавляем перец и томат, тушим 5 минут
7. Промываем гречку
8. Выкладываем к мясу с овощами гречку, солим и тушим всё 3-5 минут
9. Выливаем воду, добавляем лавровый лист и перец горошком
10. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 20 минут
11. Тщательно всё перемешиваем, выключаем и оставляем под крышкой немного потомиться
Всё готово, приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля Абдюшева Оля #
[+5]30 августа 2018 года Янина Флай #
30 августа 2018 года kitchenman # (автор рецепта)
30 августа 2018 года kitchenman # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: