Оригинально, красивое и вкусное блюдо. И очень сытное. Для приготовления блюда будет очень кстати использовать ножи и посуду от Scarlett !
УтроПоваренок 4 уровня
- 23 ноября 2008, 16:59
- 120804
"Букет для мужа"
Ингредиенты для «"Букет для мужа"»:
- Филе куриное — 700 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель
- Зелень
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
826.8 ккал |
белки
163.5 г |
жиры
8.6 г |
углеводы
13.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.9 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 1 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «"Букет для мужа"»:
-
Заранее нарезаем филе индейки, солим, перчим, добавляем любимые специи, я добавила чуть растительного масла и оставила мариноваться.
Помидору и лук режем на тонкие пластинки.
Ножи SCARLETT в этом очень помогут ;)
-
Делаем розочку из филе. Вырезаем небольшой брусочек из филе - это будет серединка. На пластину филе кладем пластину помидора и оборачиваем вокруг серединки, закрепляем зубочисткой. Берем еще пласт филе, на него кладем пластинку лука, оборачиваем вокруг нашего бутончика. И так пока не наберется необходимое количество лепестков. У меня получалось в каждой розочке 3 лепестка. Каждый лепесток закрепляем зубочисткой.
-
Вот такая получается розочка.
-
Получившиеся розочки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности..минут на 40.
-
В это время делаем картофельные розочки. также заготавливаем брусочек - серединку. Тонко режем картофель. Удобней делать это на специальной терочке (см. фото)
-
По тойже технологии, что и мясные розозки делаем несколько картофельных.
-
Обжариваем в кипящем масле.
-
На большое блюдо выкладываем зелень, сверху горочкой пюре. На него уже сажаем наши мясные и картофельные розочки и все декорируем зеленью. Приятного аппетита!
Спасибо помощникам от Scarlett!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2009 года alisyon #
2 марта 2009 года Утро # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Подсолнушек #
24 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года Iulija #
20 февраля 2009 года Lenikk #
17 февраля 2009 года karapuz #
10 февраля 2009 года larisa9 #
28 декабря 2008 года Утро # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Леночкина #
22 декабря 2008 года Nozika #
12 декабря 2008 года sergey-112 #
12 декабря 2008 года Утро # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года sergey-112 #
Приготовлю ка я ей такой букетик!!!!!!
9 декабря 2008 года maj4ik #
9 декабря 2008 года Лана Ти #
3 декабря 2008 года LADIS #
2 декабря 2008 года Утро # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года nata777 #
2 декабря 2008 года Olga NNN #
2 декабря 2008 года ladushka #
2 декабря 2008 года Татуша #
2 декабря 2008 года S_Svetlana #
2 декабря 2008 года Утро # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: