• 31 декабря 2017, 8:03
  • 9719

Котлеты рубленые из индейки

Рецепт: Котлеты рубленые из индейки

Нежные, ароматные рубленые котлетки из филе индейки с паприкой и зеленью!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Котлеты рубленые из индейки»:



Рецепт «Котлеты рубленые из индейки»:

Филе индейки нарезать небольшими кусочками.

Мелко нарезать репчатый лук.

Соединить в миске кусочки филе, нарезанный лук и измельченный чеснок.

В отдельной мисочке соединить яйцо, муку и сметану.

Тщательно смешать вилочкой до однородного состояния (по консистенции как густая сметана).

Добавить в миску к филе получившееся тесто, соль и перец по вкусу, паприку.

Тщательно перемешать, накрыть миску и убрать в холодильник минут на 30.

Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла. Выкладывая столовой ложкой небольшие котлетки, быстро обжарить их с двух сторон до румяного цвета на сильном огне. Выложить в кастрюльку.

Добавить к обжаренным котлетам мелко нарезанную зелень и зеленый лук, лавровый листик, влить немного воды (примерно на 1-1.5 см от дна кастрюли), накрыть крышкой, поставить на небольшой огонь. Дать котлеткам протушиться 8-10 минут.

Подаем с любимым гарниром или просто с овощным салатом)))





Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Котлеты рубленые из индейки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оля спасибо большое за рецепт быстрых,вкусных котлеток,прости у меня без лука и зелени,готовила внукам на дачу,вместо муки - манная крупа.
что можно вместо муки манку использовать? а какой вкус получается тогда?
на вкус манка не особо повлияет, мне кажется
Отличный вариант быстрых и очень вкусных котлеток Я сделала лишь одно отступление: лук натерла на тёрке. Котлеты получились сочные, лёгкие, вкусные, вся семья осталась в восторге!
мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу! спасибо большое!
Оля спасибо большое за рецепт быстрых,вкусных котлеток,прости у меня без лука и зелени,готовила внукам на дачу,вместо муки - манная крупа.
Танюша, я смотрю, ты по котлеткам пошла! Ну очень вкусное фото!
Оленька спасибо огромное за внимание и поддержку ,индейка у нас в ходу,самый быстрый и простой рецепт,благодарю которому можно вкусно накормить внуков на природе ,да и сами остатки поедаем с огромным удовольствием .
Ответ для mtata
Танечка, отличная фотка, очень аппетитная!!! Обязательно сделаю, тоже такое хочу попробовать!!!
Роберт благодарю за внимание и теплые слова поддержки,удачи
Ответ для mtata
Танека, великолепное фото и исполнение!
Танюшечка спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танечка, Очень аппетитно получилось!!!
Жанночка спасибо большое,нам было вкусно
Ответ для mtata
Танечка, какие шикарные котлетки!!!
Танюшечка благодарю за внимание и поддержку
Ответ для mtata
спасибо, Танечка! очень рада, что ты воспользовалась рецептом! за аппетитное фото - отдельное большущее спасибо!
Ответ для mtata
Танюша, бесподобные котлетки! Очень вкусно!
Оленька спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, какие вкусные и красивые котлетки ! Чудо, как хороши ! Прекрасная подача и презентация !
Ларисочка спасибо огромное за комментарий и поддержку,мы такое очень любим
Ответ для mtata
Танечка, великолепные котлетки!
Светочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Таня!Хороши котлетки Повезло внучкам с бабушкой,так для них вкусно и разнообразно готовит Муж тоже умеет готовить?
Муж умеет в основном мясо,курица,плов
но я три года,как дома,поэтому все сама
Аля спасибо большое за внимание
вкуснота
благодарю!
Котлеты понравились всем, спасибо! Раньше я такие котлеты делала с майонезом и переживала из-за этого, а здесь сметана. Только не буду больше добавлять лук.
спасибо за доверие к рецепту!
Оля, вкусные котлетки
благодарю, Вероника!
Очень вкусненькие котлетки)
Ириночка, спасибо за фото-отчет! мне очень приятно!
Очень ко двору пришелся ваш рецептик. Мои домашние очень любят куриное филе (доча вообще, наверное, считает, что курица состоит из филе и крыльев), а фантазии уже не хватает. Даже протушивать не пришлось, мясо итак прожарилось, зато хрустящими остались. А еще я вспомнила, что когда-то так поступала с креветками. И кальмары тоже можно...
мне очень приятно, что рецепт пригодился, Людочка! спасибо!
Пригодился - не то слово. Очень пригодился! Я за это время уже несколько раз им пользовалась, каждый раз экспериментируя. , Например, кроме филе, еще нарезала боровики и копченое мяско для запаха. Куриное филе и креветки - очень выигрышное сочетание. В общем, идея - блеск!!!!
спасибо!
Олечка, прелестные, румяные котлеты!
Ирочка, спасибо!
Очень аппетитные фото!
Наташенька, спасибо!
спасибо, Оленька!
Аппетитные котлетки!
спасибо, Настенька!
Оля, аппетитные котлеты. Готовлю часто из куриного филе, надо приготовить из индюшки
спасибо, Жанночка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2570 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки