Приятный и легкий в приготовлении греческий соус из соленой икры трески украсит любой праздничный стол в качестве закуски и точно удивит гостей своей изысканностью.
amamlevaПоваренок 1 уровня
- 26 апреля 2018, 21:47
- 16800
Тарама
Ингредиенты для «Тарама»:
- Икра рыбная / Икра (трески, соленая и/или копченая) — 200 г
- Хлеб (больших, для тостов) — 3 ломт.
- Сок лимонный — 90 мл
- Масло растительное — 320 мл
- Молоко — 100 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3380.1 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
336.8 г |
углеводы
56.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 422.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 42.1 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Тарама»:
-
Срежем с хлеба корки и быстро обмакнем его в молоко. Отожмем.
-
Икру трески положим в блендер или комбайн с хлебом и лимонным соком. Измельчим до однородной консистенции.
-
Не выключая комбайн, струйкой вливаем растительное масло.
-
Осталось лишь переложить соус в миску, зыкрыть пленкой и убрать в холодильник перед подачей. При охлаждении тарама может немного загустеть. Подавать на хлебе.
Приятного аппетита!!)
*Рецепт взят из книги «мечта гурмана»*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2019 года Robert1 #
[+5]9 марта 2019 года Просто Мэри #
9 марта 2019 года Robert1 #
9 марта 2019 года Pavelia #
9 марта 2019 года Robert1 #
12 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
12 марта 2019 года Robert1 #
27 мая 2018 года ГалаАля #
Дома залежалась баночка с икрой трески. Приготовила соус. Он спас "пресное" (со слов мужа) заливное из сома и великолепно подчеркнул вкус жареной щуки! Однозначно буду готовить к жареной рыбе и заливному! Спасибо за рецепт!
28 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #
[+5]И тут такой спасительный рецепт! Изготовила в пропорции по весу икры. Великолепный вкус!
Огромное спасибо за рецепт!
28 апреля 2018 года Natkati #
29 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #
28 апреля 2018 года Гали-28 #
29 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #
16 мая 2018 года amamleva # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года Алия Тупилкина #
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года candylenok #
Будем пробовать!
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года chapushil #
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года Tatanj #
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года гурман1410 #
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года Wera13 #
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года Николай2405 #
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Ирушенька #
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Natkati #
26 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Natkati #
27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года gorschkovaov #
26 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: