Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

amamlevaПоваренок 1 уровня

26 апреля 2018, 21:47
14223

Тарама

Приятный и легкий в приготовлении греческий соус из соленой икры трески украсит любой праздничный стол в качестве закуски и точно удивит гостей своей изысканностью.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Тарама»:

Икра рыбная / Икра (трески, соленая и/или копченая) — 200 г
Хлеб (больших, для тостов) — 3 ломт.
Сок лимонный — 90 мл
Масло растительное — 320 мл
Молоко — 100 мл

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2840.7 ккал	белки 29.8 г	жиры 276.8 г	углеводы 56.5 г
100 г блюда
ккал 383.9 ккал	белки 4 г	жиры 37.4 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Тарама»:

Срежем с хлеба корки и быстро обмакнем его в молоко. Отожмем.
Икру трески положим в блендер или комбайн с хлебом и лимонным соком. Измельчим до однородной консистенции.
Не выключая комбайн, струйкой вливаем растительное масло.
Осталось лишь переложить соус в миску, зыкрыть пленкой и убрать в холодильник перед подачей. При охлаждении тарама может немного загустеть. Подавать на хлебе.
Приятного аппетита!!)
*Рецепт взят из книги «мечта гурмана»*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: соленый лимонный рыбный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151188/]Тарама[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151188/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/26/47/2323905_91312-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Приятный и легкий в приготовлении греческий соус из соленой икры трески украсит любой праздничный стол в качестве закуски и точно удивит гостей своей изысканностью.

Ингредиенты: Икра рыбная, Хлеб, Сок лимонный, Масло растительное, Молоко.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарама
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/26/47/2323905_91312-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарама" title="Рецепт: Тарама"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приятный и легкий в приготовлении греческий соус из соленой икры трески украсит любой праздничный стол в качестве закуски и точно удивит гостей своей изысканностью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарама»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151188/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарама

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Тарама»:

Икра рыбная Хлеб Сок лимонный Масло растительное Молоко

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

458

Восточный суп из мясного фарша

103
458
28664

276

Салат "Рафаэлло"

39
276
71259

388

Куриные бедрышки в сырной корочке

28
388
64807

Фотографии «Тарама» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 марта 2019 года Robert1 #

+19

[+5]

Вкусная штука, мне понравилась!!!

Но мнения у нас разделились и я теперь наконец-то выяснил кто в семье истинный гурман...

Спасибо, хороший рецепт!!!

С Праздником!!!

9 марта 2019 года Просто Мэри #

Какая интересный рецепт!

И великолепное его исполнение!

Спасибо за наводку, Роберт!

Обожаю подобные штучки!

9 марта 2019 года Robert1 #

Мариночка, спасибо!!!

Рецепт интересный, но на любителя... Попробуй, авось и сгодится...

9 марта 2019 года Pavelia #

... и я теперь наконец-то выяснил кто в семье истинный гурман...

И кажется, я догадываюсь кто!

9 марта 2019 года Robert1 #

Я от скромности не умру сказав - "Догадка правильная...!!!"

12 марта 2019 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Robert1

Какой необычное блюдо, Роберт ! Вот такой домашний тест на гурманство Вы провели !

12 марта 2019 года Robert1 #

Блюдо и в самом деле не обычное, есть риск не пройти тест на это самое гурманство...

27 мая 2018 года ГалаАля #

Добрый день!
Дома залежалась баночка с икрой трески. Приготовила соус. Он спас "пресное" (со слов мужа) заливное из сома и великолепно подчеркнул вкус жареной щуки! Однозначно буду готовить к жареной рыбе и заливному! Спасибо за рецепт!

28 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

+19

[+5]

Люблю мелкую икру. В холодильнике скучала открытая баночка икры минтая, вкусная икра, но соленая, мерзавка...
И тут такой спасительный рецепт! Изготовила в пропорции по весу икры. Великолепный вкус!
Огромное спасибо за рецепт!

28 апреля 2018 года Natkati #

Верочка! Здорово получилось у Вас!!! Тоже засматриваюсь на этот рецепт!!!

29 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

Вкусно, чес слово...

28 апреля 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для VeVeTa Tuk

Как здорово! Действительно, другой раз такая соленая попадается икра.

Верочка, замечательно получилось

и спасибо за наводку

29 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

16 мая 2018 года amamleva # (автор рецепта)

↑Ответ для VeVeTa Tuk

Прекрасно украсили

73 месяца назад Алия Тупилкина #

А можно со сливочным маслом,вместо растительного?

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

Можно, предварительно растопив конечно же

Но растительно масло делает массу более воздушной! Попробуйте и напишите, пожалуйста. Мне тоже интересна такая замена

73 месяца назад candylenok #

Интересненько!

Будем пробовать!

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

Пожалуйста

73 месяца назад chapushil #

Класс

Очень интересно

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

73 месяца назад Tatanj #

Замечательный соус!

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

Благодарю

73 месяца назад гурман1410 #

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

73 месяца назад Wera13 #

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

73 месяца назад Николай2405 #

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

26 апреля 2018 года Ирушенька #

Какой интересный соус!

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

Спасибо!

26 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

26 апреля 2018 года Natkati #

Очень интересно! А икра минтая пойдет???

26 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

Да, подойдет любая мелкая икра

26 апреля 2018 года Natkati #

По консистенции получается гладкая, без крупинок икры, правильно я поняла??

73 месяца назад amamleva # (автор рецепта)

Да, все правильно ))

26 апреля 2018 года gorschkovaov #

Интересный рецепт.

26 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

Спасибо

Попробуйте приготовить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарама

Ингредиенты для «Тарама»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарама»:

Похожие рецепты

Закуска из крабовых палочек в тортилье

Креветки в остром соусе

Килька в маринаде

Треска с фасолью

Кокот из морского гребешка

Перец фаршированный тунцом и авокадо

Сельдь под яблочной шапкой

Тартар из форели на тостах

Салатные шарики с печенью трески

Попробуйте приготовить вместе

Восточный суп из мясного фарша

Салат "Рафаэлло"

Куриные бедрышки в сырной корочке

Фотографии «Тарама» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!