Вкусная шарлотка без уксуса и соды.
RangonniПоваренок 1 уровня
- 23 ноября 2008, 22:15
- 22248
Яблочная шарлотка
Ингредиенты для «Яблочная шарлотка»:
- Кефир (в тесто) — 1/2 стак.
- Сметана (в тесто) — 1 стак.
- Сахар (в тесто) — 1 стак.
- Крупа манная (в тесто) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 1/2 стак.
- Яблоко — 10 шт
- Орехи грецкие
- Орехи кедровые
- Масло растительное (для смазки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3700.3 ккал |
белки
75.5 г |
жиры
72.2 г |
углеводы
675 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Яблочная шарлотка»:
-
Вот такая шарлотка получилась! Правда я ее на сотовый фоткала, извините за качество!!!
Тесто:
(получается как на оладьи) стакан сметаны, 1 /2 стакана кефира, стакан сахара, два яйца, 1 /2 стакана манки (только мелкой манки).
1 /2 муки (просеять), все ингредиенты перемешать, и взбить миксером.
Начинка:
штук десять яблочек кислых, яблоки хорошо промыть, очистить от косточек, и мелко порезать кубиками, кедровые орешки, грецкие орешки, чем больше яблок, тем вкуснее!!!
Готовое тесто - большую половинку теста выливаем в смазанную маслом жаропрочную формочку. Посыпаем орехами, сверху выкладываем яблоки, порезанные кубиками (мелко) сверху опять орешками посыпаем, и выливаем оставшееся тесто. Равномерно поливаем, сверху посыпать кедровыми орешками и в разогретую духовку на средний огонь, выпекаем до золотистого цвета. Готовность проверяем деревянной шпажкой (не прилипает, готово, прилипает, пусть еще печется на среднем огне)
Украшение:
сахарная пудра или соус сметанный: две столовые ложки сметаны взбить с двумя столовыми ложками сахарной пудры.
И все,
можно кушать горячим, но холодная шарлотка с горячим, чаем или кофе, со сметанным соусом, гораздо вкуснее. Приятного чаепития!
(получается как на оладьи) стакан сметаны, 1 /2 стакана кефира, стакан сахара, два яйца, 1 /2 стакана манки (только мелкой манки).
1 /2 муки (просеять), все ингредиенты перемешать, и взбить миксером.
Начинка:
штук десять яблочек кислых, яблоки хорошо промыть, очистить от косточек, и мелко порезать кубиками, кедровые орешки, грецкие орешки, чем больше яблок, тем вкуснее!!!
Готовое тесто - большую половинку теста выливаем в смазанную маслом жаропрочную формочку. Посыпаем орехами, сверху выкладываем яблоки, порезанные кубиками (мелко) сверху опять орешками посыпаем, и выливаем оставшееся тесто. Равномерно поливаем, сверху посыпать кедровыми орешками и в разогретую духовку на средний огонь, выпекаем до золотистого цвета. Готовность проверяем деревянной шпажкой (не прилипает, готово, прилипает, пусть еще печется на среднем огне)
Украшение:
сахарная пудра или соус сметанный: две столовые ложки сметаны взбить с двумя столовыми ложками сахарной пудры.
И все,
можно кушать горячим, но холодная шарлотка с горячим, чаем или кофе, со сметанным соусом, гораздо вкуснее. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2018 года boroda59 #
27 ноября 2015 года svetzloy #
4 августа 2009 года Rangonni # (автор рецепта)
(получается как на оладьи)
1.стакан сметаны.
2. пол стакана кефира.
3. стакан сахара.
4. два яйца.
5. пол стакана манки(только мелкой манки)
6. полстакана муки(просеять), все ингредиенты перемешать. и взбить миксером.
начинка:
1. штук десять яблочек кислых.яблоки хорошо промыть. очистить от косточек. и мелко порезать кубиками.
2. кедровые орешки,грецкие орешки.чем больше яблок тем вкуснее!!!
23 апреля 2009 года Косой #
4 августа 2009 года Rangonni # (автор рецепта)
16 января 2009 года Stasey #
4 декабря 2008 года sweety #
Фотки прилагаются )
4 августа 2009 года Rangonni # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года мисс #
25 ноября 2008 года Rangonni # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года JessyBri #
25 ноября 2008 года Rangonni # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Rangonni # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года КолючкА #
23 ноября 2008 года snivli #
23 ноября 2008 года Rangonni # (автор рецепта)
поэтому изжоги от этого пирожка- нет!
23 ноября 2008 года Rangonni # (автор рецепта)
удачи всем!!!
23 ноября 2008 года натусечка #
23 ноября 2008 года svet32lana #
25 ноября 2008 года Rangonni # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года Rangonni # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: