Нежный, мягкий, ароматный творожный манник с курагой. В меру сладкий, легкий, с приятной свежей кислинкой. Простой и вкусный пирог. Готовится без хлопот. По-моему, весьма достойная выпечка выходного дня. Заходите, угощайтесь.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 6 мая 2018, 10:13
- 63261
Творожный манник с курагой
Ингредиенты для «Творожный манник с курагой»:
- Творог — 450 г
- Крупа манная — 250 г
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Курага — 100 г
- Сахар (150-200 г) — 180 г
- Сода — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2845.6 ккал |
белки
139.1 г |
жиры
59 г |
углеводы
437.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.3 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 34.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Творожный манник с курагой»:
-
Яйца взбить с сахаром на мощных оборотах миксера до пышной пены и до полного растворения сахара (минут 5)
Манник получается несладким, поэтому сладкоежки смело могут увеличить количество сахара.
Я указала среднее его количество - 180 г. -
Добавить творог (лучше протереть его через сито) и сметану к яично-сахарной смеси и тщательно перемешать. Жирность творога принципиального значения не имеет: с обезжиренным или маложирным творогом выпечка будет полегче, с 9% - более калорийной.
Соду погасить лимонным соком и добавить к общей массе, перемешать. -
Всыпать манную крупу, перемешать до однородности при помощи миксера на средней его мощности, минуты три будет достаточно. Оставить тесто минут на 20, чтобы манка набухла.
-
Курагу промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на небольшие кусочки. Если курага твердая, стоит замочить ее на час в теплой воде.
Добавить нарезанную курагу в тесто, перемешать лопаткой или ложкой. -
Чашу МВ смазать подсолнечным маслом и выложить в нее тесто. Консистенция теста - густая сметана.
-
Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 60 минут.
-
После звукового сигнала открыть крышку МВ и остудить 15 минут манник в чаше.
-
Затем выложить его на решетку и остудить полностью.
Перед подачей посыпать манник сахарной пудрой.
Все готово!
Нам больше нравится эта выпечка не с пылу-с жару, а после того, как она постоит несколько часов, полностью остынет и "созреет", если можно так сказать. Поэтому я готовлю манник вечером, а с утра мы завтракаем этой замечательной выпечкой.
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2018 года Лепачка #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Манюша #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
7 мая 2018 года Манюша #
6 мая 2018 года TANCHITTA #
Обажаю мультиварочные запеканки из круп и творога
Забираю с удовольствием !
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Что-то мне подсказывает, что результатом ты будешь довольна.
6 мая 2018 года TANCHITTA #
у меня будет двойное удовольствие- от шикарного вкуса и от реализации манки ( это ж сразу пол пачки в дело
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Наталья Щучкина #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Ирушенька #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Мощность 860 вт, объем чаши 5 л, диаметр по низу чаши примерно 19 см, по верху 22 см.
6 мая 2018 года Ирушенька #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Да, думаю минут 45 будет более чем. А так можно и заглянуть в МВ, чего там происходит... проконтролировать ситуацию.
6 мая 2018 года Ирушенька #
Да-да, ситуацию не выпущу из-под контроля.
Только сейчас заметила, что в рецепте указана мощность МВ. Прости, пожалуйста, Машенька, за лишний вопрос.
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Ирушенька #
6 мая 2018 года тататима #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года gorschkovaov #
6 мая 2018 года gorschkovaov #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года shaherezada-2016 #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года sibir77 #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года ирпенчанка #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года EvilCat #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года mtata #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года cool seb2010 #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Ксения40 #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года наташа лучко #
заберу себе в КК
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года ved-marina #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Беннито #
Забрала!
...уже повторяю еще раз твой "Необыкновенный яблочный пирог"....
но этот сделаю точно!
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Беннито #
6 мая 2018 года Людмила НК #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года tatabilga-2015 #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: