• 11 мая 2018, 6:11
  • 27866

Яблочно-ореховое печенье

Рецепт: Яблочно-ореховое печенье

Рецепт когда-то найден на страницах журнала "Бурда". Одно из самых быстрых и вкусных, самое любимое печенье у моих детей в детстве, сейчас балую внучку. Несмотря на простоту ингредиентов, оно очень достойно, такое и на праздничный стол не стыдно подать. Угощайтесь.

Категория: Десерты Печенье Другое

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Яблочно-ореховое печенье»:

Время приготовления:



Рецепт «Яблочно-ореховое печенье»:

Яйца взбить с сахаром до осветления массы.
Сахар возьмите по своему вкусу и в зависимости от сладости яблока.

Орехи пожарить, остудить, арахис пошелушить,
измельчить в ступке или порубить ножом.
Сливочное масло растопить и остудить.
Яблоко натереть на крупной терке.

Влить оба масла, слегка взбить.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Добавить яблоко и орехи.
Сменить венчик на крюк.

Замесить тесто.

Чайной ложкой выкладывать тесто на расстоянии,
печенье увеличится в размерах.

Выпекать печенье по 15-18 минут при 180 градусах,
до красивого румянца.
Выход 1,2 кг, три стандартных противня.
Печенье остудить на решетке.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!





Печенье долго хранится в жестяной банке,
что дает нам возможность испечь его за несколько дней до чаепития.




К чаю/кофе, с молоком:







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочно-ореховое печенье
Описание: Рецепт когда-то найден на страницах журнала "Бурда". Одно из самых быстрых и вкусных, самое любимое печенье у моих детей в детстве, сейчас балую внучку. Несмотря на простоту ингредиентов, оно очень достойно, такое и на праздничный стол не стыдно подать. Угощайтесь.


Фотографии «Яблочно-ореховое печенье» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Людочка, спасибо за чудесный рецепт! Печенье всем очень понравилось! Гости гадали с чем оно! Я орехи перетёрла, вкус остался ореховый, но их не видно. Яблоки, видимо были очень сладкие для этого количества сахара, поэтому нам было сладко! (это я к предыдущим отзывам). В общем, принимай, дорогая! Как мы с тобой в один день умудрились друг другу гостинцы отправить! Это тебе гостинчик в ответ на мои "Булочки перечные"!!! Спасибо за твой гостинец!!! P.S. Несколько печенек вылила в формочки, вот и получились такие сердечки для тебя!!!
Надюша, шедевральное печенье получилось! У меня оно тоже есть, ждет в очереди))
Витуся, спасибо огромное за похвалу!
Печенье очень вкусное! Мне понравилось, что оно нежное и мягкое, не рассыпчатое.
На следующий день стало ещё вкуснее!!!
Ответ для nadin0930
Надюша, отличное исполнение и подача !
Танюша, спасибо-спасибо!!!
Честно говоря, старалась, хотелось Людмилу не опозорить, т.к. рецепт очень хороший!
Ответ для nadin0930
НадяЯЯЯЯЯ! Какая прелесть, такое нежное "сердечное" фото , спасибо , спасибо тебе огромное .
Такая у тебя композиция- залюбуешься, что я и сделала . Рада безмерно, что печенье понравилось.
Спасибо, моя хорошая!!!
Очень приятно, что тебе понравилось и моё печеньице, и фото!
Обязательно буду его ещё печь!
Этот рецепт уже в домашней заветной тетрадочке рецептов проверенных и любимых!!!
Спасибо , спасибо, дорогая.
Ответ для nadin0930
Наденька, печенье очень аппетитное и вкусное!!!
Светик, спасибо за внимание теплый отзыв!!!
Рада, что тебе понравилось!!!
ЛЮДА1!ВСЕ СДЕЛАЛА КАК В РЕЦЕПТЕ ,ВСЁ КРАСИВО,В НАЧАЛЕ ОНИ ХРУСТЕЛИ.Я ИХ ПЕРЕЛОЖИЛА/ХОЛОДНЫЕ /В СПЕЦИАЛЬНУЮ СТЕЛЯННУЮ БАНКУ С ПРОТЁРТОЙ ПРОБКОЙ,ОНИ КАК БЫ ОТОШЛИ,А КАК ОНИ Д.БЫТЬ :ХРУСТЯЩИЕ ИЛИ НЕТ,
Спасибо за доверие и выбор рецепта. Да, печенье скорее хрустящее.
У меня бывает такое, что приползаешь домой без задних и передних ног, НО какая-то вожжа по хвост и хочется чего-то испечь Вот пришла, околела на улице 17 мая (за окном пролетает снежок, ледяной ветер) глобальное потепление во всей красе. Дома нашлись ингредиенты для это печенья. Тесто получилось гуще, чем у вас. Результатом довольна!!! Все просто. Не сладкое, ореховый аромат. Корочка чуть хрустит, внутри мягкое. Завтра на работу отнесу тоже))
Спасибо Вам за рецепт!!!
Спасибо и Вам, желаю Вам тепла , всегда и во всем.
Это очень вкусное печенье! Его очень любят дети. У меня рецепт без орехов, обязательно попробую добавить!
Вы правы, дети очень любят его. Спасибо за добрый коммент.
Здравствуйте! Сделала сегодня Ваше печенье!!!!
Удивительно вкусно и много получилось. Оторваться невозможно......
Спасибо за рецепт, очень простой в изготовлении никаких заморочек, буду часто готовить.
Спасибо Вам , .Да это очень легкое и вкусное печенье. Пеките на радость близким.
Мой вариант , ещё раз спасибо
Вам спасибо, очень классно Вы придумали, теперь и я заменю часть муки на цельнозерновую. Спасибо за красивый фото приветик.
Ответ для IRINKA0884
Это аналог- ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЭПЛ ДЖЕК".
Немного похоже.
Интересный вкус, готовится легко, но сахара надо больше для сладкоежек!
Спасибо большое, очень приятно получить фото отчет. Вы думаете сахара больше чем 220 г.?
нет я думаю, просто обсыпать сахарной пудрой
Хорошая придумка, рецепту столько много лет, я уж и не помню, может и нужна сахарная пудра для посыпки, но тогда, в 90-е годы не было у нас этой пудры, поэтому и поселился рецепт без пудры.
Интересно, какие на вкус получатся, если вместо пшеничной муки добавить кукурузную цельнозерновую... Сегодня попробую немножко завести
Отпишитесь потом, мне тоже интересно.
Конечно
Ответ для yugai ludmila65
Печенюхи получились обалденно вкусными, помимо кукурузной, добавила ещё ржаную и чуть овсяной. Спасибо большое Вам за идею
Они такие вкусные на Вашем фото и такие подтверждающие на фото поварят, КОНЕЧНО я обязательно это попробую! Спасибо за рецепт
Марина, благодарю Вас, пеките на здоровье.
Забираю рецепт! Достойно восхищения!!
Спасибо большое, пеките на радость близким.
Заинтересовало. Забрала в кк, будем пробовать) спасибо!
Спасибо Вам за интерес, пеките на здоровье.
Людочка, какое же вкуснючее печенье, мы в восторге от него. И его так много, это очень радует. Спасибо тебе огромнейшее за чудесный рецептик!!!
Галочка, дорогая, как же мне приятно, ох! Какие красивенные печеньки у тебя, спасибо, родная, за доверие и прекрасное исполнение, за добрые слова в адрес рецепта.
Да, выход приличный, изначально было на 400 г.. Но я его сразу готовлю так, улетает на раз-два.
Ох и улетает Людочка меньше его ну никак нельзя готовить только раздразнить себя. Спасибо тебе родная за чудесный рецептик
На здоровье, мои дорогие.
Ответ для Гали-28
Галочка, какое красивое печенье! Бесподобный натюрморт!
?рочка, спасибо моя дорогая за теплые слова поддержки и внимание
Замечательное печенье
Валентина, спасибо большое.
Людочка, аппетитное печенье!
Любаша, спасибо огромное.
Спасибо за рецепт нежного, мягкого и вкуснейшего печенья! Быстро и легко. Забрала в кк
И Вам спасибо за внимание и доверие, и за добрые слова.
Людочка, чудесное печенье!
Олечка, спасибо большое.
Вкусное печенье. Мягкое,рассыпчатое, ароматное. Правда,яблока совсем не чувствуется. Может от того,что яблоко "никакое", может просто орехи грецкие ароматные очень. В общем на вкус это ореховое печенье,не яблочное. Тесто получилось крутое, печенье катала руками. Спасибо за рецепт.
Ой, спасибо. Очень прелестное у Вас печенье, ровное, румяное. Я очень рада что Вы доверились рецепту и не разочаровались.
P.S.: Видно яблоко у Вас действительно "никакое", не сочное, вот и вышло тесто крутое, а яблочного аромата , как такового и нет в нем, но печенье изначально так называлось, ведь яблоки присутствуют.
Ответ для Болельщица
Очень красивое печень, с аппетитными трещинками!!! про тесто - очень полезная информация, а я хотела из мешка отсаживать, спасибо!
Главное, что вкусное!!!
Спасибо Да,печенье отличное,попробуйте
Ответ для Болельщица
Тут теста, как на хорошую шарлотку. И всего ОДНО яблоко... Какое яблочно-ореховое? песочное...
Не совсем поняла,к чему этот Ваш комментарий. Я написала,что по вкусу печенье больше ореховое,чем яблочное. А сравнивать яблочно-ореховый вкус и песочное тесто, это как в том анектоде: -Йогурт свежий? -Вишневый.
Люда, а тесто очень крутое? Его можно из мешка отсаживать или только ложкой?
Надюш, тесто не крутое, возможно и из мешка, но оно отлично выкладывается ложкой, да и в рецепте изначально так было.
Людмила, поздравляю с Поваренком Дня!!! Как всегда - высокий уровень!!!
Спасибо большое, дорогая, за доброе внимание и постоянную поддержку.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1893 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки