• 27 мая 2018, 18:16
  • 15877

Сырные кукурузные лепешки на сковороде

Рецепт: Сырные кукурузные лепешки на сковороде

Лепешки появились в моем арсенале в прошлом году. Уезжали с дачи на зиму домой и нужно было пристроить остатки продуктов в холодильнике. Результат очень понравился, список продуктов записала на бумажечке и теперь пеку их довольно часто. Рецепт удобен особенно тем людям, у которых нет духовки. Лепешки получаются очень нежные, сырные и воздушные! Лепешки получаются сытные и их довольно много. Для небольшой семьи уменьшите количество раза в 2.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные кукурузные лепешки на сковороде»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Сырные кукурузные лепешки на сковороде»:

Хорошенько смешать в емкости для замеса теста сметану, яйца, соль и мед.

В сметанную смесь хорошо вмешать творог.

Постепенно по 100 гр вмешать в тесто пшеничную муку с разрыхлителем. Я это делаю ложкой. Тесто начинает отставать от краев посуды. Лепешки всегда пеку на завтрак и из-за лени и (нужно быстрее) муку не просеиваю. Чайной ложкой оливкового масла смазываю руки.

Вмешать в тесто натертый на средней терке сыр.

Выливаем оливковое масло 25 мл в тесто. Смазываем ручки оливковым маслом и постепенно по 100 грамм вмешиваем кукурузную муку. Как только тесто начинает сильно липнуть к рукам, смазываем руки оливковым маслом. Получаем слегка липковатый колобок. Убираем его в пакет на 15-20 минут.

Разогреваем сковородку с растительным маслом на средней конфорке плиты, огонь чуть больше минимального. Делим тесто на 10-12 кусочков. Руками смазанными маслом формируем лепешку по диаметру Вашей сковороды толщиной около 5 мм.

Выпекаем с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивать и снимать осторожно. Лепешки очень нежные.

Ну и можно звать всех пить кофе!
Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные кукурузные лепешки на сковороде
Описание: Лепешки появились в моем арсенале в прошлом году. Уезжали с дачи на зиму домой и нужно было пристроить остатки продуктов в холодильнике. Результат очень понравился, список продуктов записала на бумажечке и теперь пеку их довольно часто. Рецепт удобен особенно тем людям, у которых нет духовки. Лепешки получаются очень нежные, сырные и воздушные! Лепешки получаются сытные и их довольно много. Для небольшой семьи уменьшите количество раза в 2.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ириша! Отличные лепешки!!!
Наташенька, спасибо огромное за добрые слова!
Хороши лпешечки, Ириша!!
Настенька, спасибо огромное!
Ирочка замечательные лепешки, тоже люблю сооружать всякие, но с сыром не делала, беру на заметку.
Людочка, спасибо за добрые слова! Буду рада если пригодится рецепт!
Заманчивые лепёшки Так и просятся в рот
Женечка, огромное спасибо тебе за добрые слова и душевность и позитив!
Ириша, какие красивые, румяные, ароматные лепешки! Замечательный рецепт!
Ирочка, спасибо огромное за твой визит, внимание и добрые слова!
Спасибо!
Ирочка! Как же я рада, что публикуешь такие замечательные рецепты! Просто восторг! Спасибо тебе огромное!
Людочка, спасибо тебе огромное за твои добрые слова, внимание и визит! Мне так приятно!
Я рада бывать у тебя в гостях, Ириш.
Людочка, как с удовольствием бы я тебя приняла в гостях в реальной жизни! А так хоть виртуально угостить! Очень тебе рада!
Спасибо, моя хорошая! С удовольствием угощаюсь.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2388 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки