Доброго времени суток! Погода в Сибири все никак не наладится, деревья еле распускаются, а так хочется купаться в лучах яркого теплого солнышка и любоваться зеленой травой и первыми цветами, ах... Поэтому все это я воплощу в сегодняшнем пироге. Приятного аппетита!
Мира БогославскаяПоваренок 3 уровня
- 31 мая 2018, 12:16
- 3484
Пирог "Летний"
![Рецепт: Пирог "Летний"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/31/16/2344977_40976-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог "Летний"")
Ингредиенты для «Пирог "Летний"»:
Начинка
- Картофель (крупного картофеля) — 3 шт
- Грудка куриная (по желанию можно и больше мяса добавить) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
Заливка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 50 г
- Молоко — 50 мл
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Соль — 1/2 ч. л.
- Укроп — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 90 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2693.3 ккал |
белки
128.4 г |
жиры
118.2 г |
углеводы
280.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.7 ккал |
белки 9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Пирог "Летний"»:
Подготовим продукты, куриную грудку и картофель отварить.
Для приготовления теста, необходимо нарезать небольшими кусочками сливочное масло и перетереть его с мукой. Далее сделать углубление добавить яйцо, сметану и соль, замесить тесто, мягкое эластичное тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Пока тесто находится в холодильнике, займемся начинкой лук нарезать мелко и слегка обжарить. Грудку и картофель нарезать кубиками и добавить к луку.
Для заливки необходимо взбить яйца, продолжая взбивать добавить молоко и сметану, красный перец и мускатный орех, соль и мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Все тщательно перемешать.
Тесто достать из холодильника раскатать и уложить в форму для запекания. на тесто выложить лук с картошкой и куриной грудкой, сверху аккуратно распределяя заливать пирог.
поставить пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Приятного аппетита!
Для приготовления теста, необходимо нарезать небольшими кусочками сливочное масло и перетереть его с мукой. Далее сделать углубление добавить яйцо, сметану и соль, замесить тесто, мягкое эластичное тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Пока тесто находится в холодильнике, займемся начинкой лук нарезать мелко и слегка обжарить. Грудку и картофель нарезать кубиками и добавить к луку.
Для заливки необходимо взбить яйца, продолжая взбивать добавить молоко и сметану, красный перец и мускатный орех, соль и мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Все тщательно перемешать.
Тесто достать из холодильника раскатать и уложить в форму для запекания. на тесто выложить лук с картошкой и куриной грудкой, сверху аккуратно распределяя заливать пирог.
поставить пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2018 года Fiery rariance #
[+5]19 октября 2018 года inulia68 #
3 июня 2018 года Wera13 #
3 июня 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
31 мая 2018 года tanushka mikki #
31 мая 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
31 мая 2018 года max 1979 #
31 мая 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
31 мая 2018 года chapushil #
31 мая 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: