• 15 июня 2018, 8:29
  • 12330

Террин из индейки с куриными сердечками

Рецепт: Террин из индейки с куриными сердечками

И снова он, террин, моя любовь. Рецепт авторский. Это блюдо, без сомнения, достойно того, чтобы украсить собой праздничный стол, да в повседневном меню пригодится. И как праздничная нарезка и как вкусный бутерброд на завтрак. Готовим?

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Террин из индейки с куриными сердечками»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Террин из индейки с куриными сердечками»:

Филе индейки порезать кусками, провернуть через мясорубку.

Отдельно провернуть куриные сердечки.

К фаршу из индейки добавить соль, перец, яйцо, сливки, тщательно вымешать фарш.

Лук и чеснок измельчить, морковь потереть на терке. Распустить топленое масло на сковороде, потомить овощи до мягкости. Дать овощам немного остыть.

Смешать фарш из куриных сердечек с овощами, добавить сухой орегано (или другие любимые травки), паприку, приправить солью и перцем.

Узкую прямоугольную жаропрочную форму застелить беконом так, чтобы полоски свисали через край с обеих сторон.

Выложить половину фарша из индейки.

Затем фарш из сердечек с овощами. Затем снова фарш из индейки.

Накрыть свободными концами бекона. Форму поставить на противень, на дно которого налить воду. И готовить в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа. Дать террину немного остыть, положить сверху гнет и поставить в холодильник до полного остывания.

Приятного аппетита!

И отличного настроения!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Террин из индейки с куриными сердечками
Описание: И снова он, террин, моя любовь. Рецепт авторский. Это блюдо, без сомнения, достойно того, чтобы украсить собой праздничный стол, да в повседневном меню пригодится. И как праздничная нарезка и как вкусный бутерброд на завтрак. Готовим?


Другие варианты рецепта

Фотографии «Террин из индейки с куриными сердечками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, браво! Как красиво и очень интересно!
Какой кулинарный шик!!! Метни в меня кусочек и побольше!
Светлана, действительно блюдо и в пир, и в мир! Террин шикарный! Спасибо, за рецепт! Однозначно забираю!

Очень интересно, вкусно и красиво.
Забрал.
Спасибо!!!
слов нет, красота и вкуснота)+++
Спасибо большое!
Роскошный террин, Светуля! Забрала, с благодарностью!
На доброе здоровье, Натуля! Спасибочки!
Светочка,очень Вкусно недавно для гостей готовила по твоему рецепту "Диетическая куриная ветчина" очень осталась довольна и гости с большим удовольствием все съели большое спасибо за прекрасные рецепты
Танечка, спасибо за добрые слова
Нужно попробовать.
Очень вкусно и очень красиво, соскучились за твоими рецептами.
Спасибо! Лето, времени не хватает
Праздничное блюдо!!! Шикарное!!!
Лилечка, спасибо огромное!!!!
Светочка! Супер! Забрала с великим удовольствием!
Мы любим такие вещи! Обязательно попробую приготовить!
Ириша, спасибо!!! И на доброе здоровье!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки