Очень интересный рецепт шоколадных кексов встретился мне в журнале Космополитен. В тесте используются только отруби, муки совсем нет. Ооооочень ароматными, насыщенно-шоколадными получились кексы! С влажным, пористым разрезом!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 20 июня 2018, 7:32
- 8346
Шоколадные кексы из отрубей
Ингредиенты для «Шоколадные кексы из отрубей»:
- Отруби — 8 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Кефир — 230 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Орехи грецкие (для украшения) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1241 ккал |
белки
52.3 г |
жиры
35.9 г |
углеводы
172.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Шоколадные кексы из отрубей»:
-
Смешать в миске какао и отруби (я использовала пшеничные).
-
Добавить сахар и корицу. Перемешать.
-
Влить кефир, тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
-
Отдельно взбить яйца. Добавить их в шоколадно-кефирную смесь. Всыпать соду.
-
Хорошо перемешать до однородности (тесто не жидкое, с ложки не стекает).
-
Формы для кексов чуть смазать растительным маслом, разложить тесто, сверху положить половинку ядрышка грецкого ореха (у меня получилось 8 кексов).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовым кексам даем остыть и извлекаем из форм.
Всем приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2022 года linka97 #
Пекла 30 минут при 180°+ 20 минут они остывали.
Ингредиенты все любимые, так что однозначно в копилку регулярных рецептов
10 июля 2020 года Маруся Цимбалий #
Я вас обожаю ! Села на ПП. Первое время не заглядывала сюда,боялась сорваться. Оказывается зря, тут тоже много отличных диетических рецептов.
И данные кексики тому подтверждение !
У меня овсяные отруби с мёдом, вишенкой ну и какао, конечно. Вкусно !!!
20 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
7 июля 2020 года vava36 #
9 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
23 июня 2018 года Алина Осень #
29 июня 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Ирушенька #
20 июня 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Светусенька #
20 июня 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Либерика #
20 июня 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: