Воздушные, пышные, румяные, мягкие булочки из творожного теста с изюмом. Вкусные и ароматные. А присутствующие в тесте отруби делают их еще и полезными. Заходите, угощайтесь.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 21 июня 2018, 17:01
- 5366
Булочки отрубные с изюмом
Ингредиенты для «Булочки отрубные с изюмом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2541.4 ккал |
белки
79.9 г |
жиры
40.1 г |
углеводы
473.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Булочки отрубные с изюмом»:
-
Смешать теплое молоко, воду и кукурузное (подсолнечное) масло. Добавить отруби, соль, сахар и творог. Творог лучше предварительно протереть через сито.
Выпечка получается умеренно сладкой, поэтому сладкоежки могут увеличить количество сахара. -
Муку просеять, смешать с дрожжами и промытым и обсушенным изюмом.
Замесить тесто. Мука бывает разная, поэтому не стоит всыпать сразу все ее количество. Возможно, понадобится чуть меньше или больше муки.
-
Тесто получается довольно плотным, но мягким, нежным, не забитым мукой.
Выложить тесто в чашу, смазанную растительным маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить в тепло на 40-45 минут. -
Через 40 минут.
-
Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, обмять, разделить на 12-14 равных частей. Из каждой сформировать шарик - булочку.
-
Положить заготовки в подходящую форму (диаметр моей формы 25 см), смазанную раст. маслом. Или выложить булочки просто на противень, простеленный пекарской бумагой (смазать маслом) / антипригарным листом. Накрыть булочки полотенцем/салфеткой и оставить на 15-20 минут, пусть отдохнут.
-
Через 15 минут.
Выпекать булочки в заранее разогретой до 180° духовке 30-35 минут. Всегда учитывайте особенности своей техники. -
Если булочки начнут сильно румяниться, стоит прикрыть их фольгой.
-
Готовые булочки выложить на решетку, остудить.
-
Можно посыпать булочки сахарной пудрой.
Все готово.
Приятного вам чаепития.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2019 года lioliy1967 #
8 марта 2019 года mazziadri #
8 марта 2019 года lioliy1967 #
8 марта 2019 года PYMA-2016 #
8 марта 2019 года lioliy1967 #
8 марта 2019 года Просто Мэри #
8 марта 2019 года lioliy1967 #
8 марта 2019 года virgola71 #
8 марта 2019 года lioliy1967 #
8 марта 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Прекрасные булочки! Просто идеальные!
Благодарю тебя за такую красоту, за твое чудесное фото.
11 марта 2019 года lioliy1967 #
11 марта 2019 года Лиса Петровна #
11 марта 2019 года lioliy1967 #
11 марта 2019 года lina0710 #
11 марта 2019 года lioliy1967 #
1 июля 2018 года koroleva inna alex #
1 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 июня 2018 года Svet_La-2014 #
28 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое за внимание.
25 июня 2018 года Wera13 #
25 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
24 июня 2018 года tanushka mikki #
24 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 июня 2018 года Манюша #
23 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 июня 2018 года Сурик #
23 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 июня 2018 года romanowalexx #
22 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 июня 2018 года iren0511 #
22 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 июня 2018 года Kuss #
22 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 июня 2018 года tatabilga-2015 #
Спасибо Машенька ,за всю твою выпечку ,за этот рецепт ,и за все вкусные рецепты
22 июня 2018 года inna_2107 #
22 июня 2018 года tatabilga-2015 #
22 июня 2018 года ved-marina #
22 июня 2018 года tatabilga-2015 #
22 июня 2018 года Natkati #
22 июня 2018 года tatabilga-2015 #
22 июня 2018 года Natkati #
22 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе большущее, моя дорогая, что так скоро воспользовалась рецептом. Мне несказанно приятно, что выпечка пришлась по вкусу. И очень почетно получить от тебя такую высокую оценку.
Благодарю от души, Танечка!
22 июня 2018 года inna_2107 #
22 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 июня 2018 года мисс #
22 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 июня 2018 года barska #
22 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 июня 2018 года красавица киса #
22 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Плетенку уже видела, красота!!!
22 июня 2018 года красавица киса #
21 июня 2018 года Анастасия АГ #
21 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Ирушенька #
21 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 июня 2018 года jannasimf #
21 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Гали-28 #
21 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Демурия #
21 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: