Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 30 июня 2018, 8:43
  • 34881

Летний пирог "Ягодка моя"

Рецепт: Летний пирог Ягодка моя

Пирогов много не бывает, тем более, что на его приготовление уйдут считанные минуты, а потом только ждать, когда будет готов в духовке. Начинка по вашему вкусу. Набор продуктов самый простой. Нежный песочный корж и сливочный слой ягод (нет сметаны, сливок, йогурта) - пробуем?

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Летний пирог "Ягодка моя"»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1504.1 ккал 		белки
31.3 г 		жиры
69.3 г 		углеводы
185.8 г
100 г блюда
ккал
307 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
14.1 г		 углеводы
37.9 г

Рецепт «Летний пирог "Ягодка моя"»:

  • Понадобится разъемная форма на 18-20 см.
    В блендер сложить все ингредиенты для теста и пробить в крошку или сделайте это руками.
    Отложить 2-3 ст л крошки.

  • В блендер сложить ягоды - у меня черная смородина и малина. Если ягоды замороженные - разморозить и слить сок.

  • Добавить к ягодам остальные ингредиенты для начинки и взбить блендером.

  • В форму высыпаем крошку, кроме отложенной.
    Я всегда прокладываю дно формы пергаментом.

  • На крошку выливаем ягодный слой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-55 минут.

  • Как только верхушка перестала колыхаться (у меня прошло 50 минут), посыпаем ягодный слой отложенной крошкой и ставим до легкого зарумянивая (уменя 10 минут).
    Можете это пропустить - высыпайте сразу всю крошку на дно и выпекайте без посыпания верха.
    Ориентируйтесь на свою духовку!

  • Выключаем духовку и оставляем форму на 10 минут. Достаем и даем остыть в форме.
    Приятного чаепития!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям чаепитие

Вкусы: сливочный нежный ягодный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Летний пирог "Ягодка моя"
Рецепт: Летний пирог Ягодка моя

Пирогов много не бывает, тем более, что на его приготовление уйдут считанные минуты, а потом только ждать, когда будет готов в духовке. Начинка по вашему вкусу. Набор продуктов самый простой. Нежный песочный корж и сливочный слой ягод (нет сметаны, сливок, йогурта) - пробуем?

Ингредиенты для «Летний пирог "Ягодка моя"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Летний пирог "Ягодка моя"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сделала в мультиварке, так как про духовку страшно подумать. Получилось. конечно. не так высоко как у Вас, но так нежно и вкусно ! Взяла абрикосы, у меня получился почти однородный слой. мягкий и приятный, Зимой буду использовать замороженные фрукты, Большое спасибо !
Спасибо за отзыв!Очень приятно ,что рецепт пригодился!
Всё думала, куда бы применить перетертые ягоды из морозильника, чтобы освободить его к следующему сезону. И тут в КК нашла Ваш рецепт! Поэтому делала всё по рецепту, только не взбивала блендером начинку, т.к. ягоды были уже перетертые, просто слегка взбила все ингредиенты венчиком. Получился пирог очень красивым и аппетитным! Супругу понравился, а вот я кушать не смогла, не моё и всё тут. Не знаю, в чем дело...Может, в ягодах? У меня была перетертая клубника.В первый раз у меня такое, что внешне пирог нравится, а вкус не мой...Я думала, что ягодный слой нежнее будет, а он получился более плотным, да и в тесте чувствовалось очень масло. Тем не менее, спасибо Вам огромное за опыт и рецепт!
Приготовила пирог, очень вкусно! очень просто! делала строго по рецепту, но в следующий раз буду делать двойную порцию.
Спасибо за отзыв!Мне очень приятно!!!
Очень быстрый и простой пирог. Привлекает и его вариативность. У меня здесь с клюквой, обязательно попробую с другой ягодой. Спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо за приятный отзыв и чудесный фотоотчет!
Большое спасибо за рецепт! Отличный пирог, для новичков самое то! Я сделала два, на 20 см и 25 см. Один в подарок на день рождения
Делала с малиной. Буду пробовать с другими ягодами. Ещё раз спасибо!
Докладываю - имениннику и его семье пирог также очень понравился! ОДнозначно буду готовить еще - только теперь в большоооой форме! Тем более, что вынимается пирог благодаря пергаменту - отлично и из любой формы. Как из разъемной, так и из обычной.
↑Ответ для ev k 2016
На здоровье!
Спасибо огромное за рецепт! Это теперь мой любимый пирог, однозначно. У меня такая интересная вещь произошла - ягодный слой (была клубника), получился на вкус что-то типа нежного ванильного чизкейка! Я чувствую там шоколад, которого там нет!) Завтра отнесу на дегустацию подруге, интересно, что скажет, не знаю из чего пирог. Кстати, и цвет коричневый. Я как бы только за, но как так получилось-то?) Делала всё по рецепту, двойную норму правда)
Затрудняюсь ответить!Единственное,что заметила-от разных ягод разная консистенция ягодного слоя получается.А с клубникой я не пробовала!
Мне очень понравился ваш рецепт. Готовится моментально, продукты простые, пирог получается красивый и вкусный.
Только один вопрос: как долго нужно взбивать? Слегка или основательно? У меня начинка начала вылезать из блендера, я прекратила взбивать, а потом прекрасная пышная верхушка опала.
Долго не взбиваю-до однородности.Спасибо за отзыв и фотоотчет!
Хороший рецепт. Семье понравился. Для теста брала двойную норму, а вместо ягод использовала прошлогоднее варенье. Буду обязательно готовить еще.
На здоровье!
Вопрос номер один- если диаметр 25 см, надо ли увеличивать ингридиенты?
Номер два - можно ли чем-то заменить разрыхлитель?
Спасибо заранее.
О, мадонна!)) Это было превосходно! Очень быстро, очень вкусно Спасибо огромное
Здорово!Я очень рада,что все получилось и понравилось! Спасибо за фотоотчет!
Высший класс .Прочитав отзывы, приготовила сразу 2-ую порцию ,не пожалела .Чудесный ,действительно как пудинг
На здоровье!
Подскажите, а что с сахаром в начинку? Примерно какой разброс от полстакана до стакана?
Я не знаю какие у Вас ягоды.Рассчитывайте сколько сахара на стакан ягод - ну 2-3 ст л.
Я не знаю какие у Вас ягоды.Рассчитывайте сколько сахара на стакан ягод - ну 2-3 ст л.
У меня земляника, думаю 2-3 ст.л.будет как раз
удачи!
Алла,принимай мой отчетик! Пирог восхитителен - воздушный,хрусткий,с ярким вкусом! У меня черная смородина с земляникой.Получился невысокий,потому что форма большая.Нам очень понравился. Готовится легко и быстро.Спасибо за отличный рецепт,буду печь еще!
Надюш, правильный у тебя ягодный слой получился По структуре Я тоже теперь пеку в низкой форме - и быстрее и кусочки поменьше
Тесто похоже на крамбл. Испекла, к ягодам добавила яблоки и уменьшила количество яиц. Спасибо за рецепт очень вкусно по-летнему!
Тесто штрейзель,похоже на крамбл,спасибо за отзыв!
Подскажите, а можно яйца заменить чем-то?
В данном рецепте нет
Спасибо огромное за рецепт! Выпечка обалденная!!! Делала из замороженной протертой клубники.
На здоровье!Очень рада,что понравилось!
подскажите,а нельзя ли использовать малину перетертую с сахаром? с прошлого года осталось много заготовленной, надо утилизировать,а то скоро новый урожай.
Отлично получится!
↑Ответ для uha_nata
Конечное,мы же все равно ягоду в блендер кладём.
Мини-отчет :
Прочитала,быстренько пробежала в магазин под дождем за ингридиентами, и через 45 мин.пирог готов , а через 15 минут после выпечки пирога не стало . Вот такая судьба ...
Очень вкусный пирожочек, весь он лакомый кусочек!!!
Спасибо за рецепт,буду повторять,только ягод больше добавлю!!!
Приятного всем аппетита!!!!
отличный отчёт-отражает все!
Вкусненько
Какая красота!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"
Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки