Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 1 июля 2018, 10:56
  • 4068

Варенье из ревеня с грецкими орехами

Рецепт: Варенье из ревеня с грецкими орехами

Идею приготовления такого варенья подсказал интернет, рецепт сразу заинтересовал своим многообещающим вкусом! Благодарю блогера Эдуарда, получилось великолепно!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из ревеня с грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4796.1 ккал 		белки
21.4 г 		жиры
63 г 		углеводы
1034.1 г
100 г блюда
ккал
225.2 ккал		 белки
1 г		 жиры
3 г		 углеводы
48.5 г


Рецепт «Варенье из ревеня с грецкими орехами»:

Ревень очистить от верхних волокон и нарезать.

Засыпать сахаром и оставить на 3-4 часа, можно и на ночь.

За это время ревень выделит сок.

Подготовить цедру и выдавить сок из половины лимона.

Кастрюлю поставить на плиту и добавить цедру лимона. До растворения сахара держать на медленном огне всё время помешивая.

Затем немного увеличить огонь, довести до кипения, добавить лимонный сок и перемешать. Варить 25-30 минут, периодически помешивая.


В это время измельчить орехи до желаемой крупности.
Я их поместила в целлофановый пакет и прокатала несколько раз скалкой. Измельчила совсем немного, чтобы кусочки орехов чувствовались в варенье.

Добавить орехи и перемешать.

Варить ещё 15-20 минут. Если добавить орехи, измельчённые в мелкую крошку, то время варки сократится до 5-8 минут.


Ревень стал прозрачным, орехи проварились. Варенье готово!
Разлить в подготовленные простерилизованные банки, закатать и укутать. После остывания варенье загустеет. Хранить в прохладном месте.

Из этого количества выход - две баночки по 0.5 л и "малышка"-
0.25 л, участвующая в дегустационном процессе!

Варенье пробовали не сразу, а подождали... один день!
Орехи начали отдавать аромат и вкус, варенье загустело,-
настоящее лакомство! Баночки 0.5 л убрала в холодильник!
После небольшой выдержки варенье приобретёт ещё более
насыщенный ореховый вкус и приятный аромат!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт чаепитие праздник варенье заготовка

Вкусы: ореховый лимонный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из ревеня с грецкими орехами
Рецепт: Варенье из ревеня с грецкими орехами

Идею приготовления такого варенья подсказал интернет, рецепт сразу заинтересовал своим многообещающим вкусом! Благодарю блогера Эдуарда, получилось великолепно!

Ингредиенты для «Варенье из ревеня с грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Варенье из ревеня с грецкими орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Любаша, чудесное варенье! С орешками прелесть!
Оленька, очень рада услышать твой отзыв! Спасибо большое!
Варенье с орешками смотрится маняще-зазывательно! Конечно,и этот вариант утащила! Спасибо,Любашенька!
Виолетточка, очень здорово, что ушла не с пустыми руками! Вкусное варенье, порадуешь семейство, если приготовишь!
Любаша великолепный рецепт,это очень вкусно
Танюша, очень рада, что ты заглянула! Спасибо большое за отзыв!
Любушка , рецепт обязательно пригодится.СПАСИБО
Очень рада! Валюша, приятного приготовления!
Любочка! Прелестное варенье! Я грецкие орехи всегда в айву добавляю и знаю как это вкусно!
Наташенька, спасибо большое за радостную оценку! Очень здорово, что такое сочетание уже знакомо, орешки очень обогащают вкус!
Любаша ,мой отчёт "Варенье из ревеня с грецкими орехами"
Тепленькое ,вкуснооооое,цедра лимона придаёт ароматтт ,ореховый вкус приятный . ВОСТОРГ !!! ЗАВТРА еду ещё покупать ревень и буду ещё готовить ,у меня 400гр,было -на пробу .
Спасибо большое за вкусный рецепт .
Танюша! Какое варенье интересное наварила !
Наташа,спасибо большое это такккк Вкусно моему мужу на два раза с чаем ,завтра пойду ещё куплю ревень и буду готовить
↑Ответ для tatabilga-2015
Танечка, милая, какая приятная новость! Благодарю от души за
приготовление! Очень аппетитное варенье получилось, густое, янтарное! Орешки отличной крупности, сразу попадают в ложку! Очень здорово! Спасибо большое за доверие к рецепту и радостное настроение!
Тебе спасибо за вкусняшку муж в восторге
Танюш, теперь радуюсь вдвойне!
а ему не очень можно сладкое -выдаю порции ,вчера вазочку близко к себе подвинул такое варенье ещё не ел -очень вкусноеее и тебе приветик
Раз есть ограничение, конечно, контролируй! А мне очень приятно получить привет и радостно знать, что на вашем столе стоит лакомство по моему рецепту!
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюша, супер! Мне самой рецепт очень понравился, но еще руки не дошли приготовить. Но надо будет обязательно. Такая красота у тебя!
Спасибо большое ,Настюша
Любочка, очень красивое варенье и полезное
Галочка, спасибо большое за приятную оценку! Это точно, с орехами вкус и польза увеличились многократно!
Олечка, спасибо большое за внимание и отзыв!
Какое чудесное варенье, Любаша. Очень хотелось бы попробовать.
Машенька, спасибо большое, очень рада, что рецепт понравился!
Любанька, замечательное варенье! Ещё бы ревень продавался, как ягода клубника… 🍓 Эх!!!
Светочка, благодарю от души за похвалу! Очень жаль, что ревень на горизонте "не просматривается"!
Любаш, не просматривается... Жаль!
Но надежду терять не будем!
Не будем терять надежду… А вдруг "обломится" где-то…
Рецепт хорош!Забираю СПАСИБО! Ревень у меня растет.Но так как у нас очень жарко я использую его для кумыса.Не остается для варенья.Но все равно рецепт забираю СПАСИБО!
Валентина, спасибо большое за интерес и отзыв! Буду рада, если рецепт пригодится!
Я фанатка ревеня в любом виде, а в таком исполнении, в компании с орехами, думаю, будет волшебно! Беру на заметку!
Настюша, спасибо большое за отзыв! Очень рада встретить такого же любителя ревеня! Приятного приготовления!
Любочка, какое интересное, очень красивое варенье!
Ириша, благодарю тебя за внимание к рецепту и приятную оценку!
Любаша, чудесное вареньице!!
Настенька, спасибо большое! Очень приятно!
Любаша, какое красивое варенье! А с орешками очень вкусно!
Танюша, очень рада получить такой приятный отзыв! Спасибо большое!
Изыскано с орешками! Для меня ревень связан с компотом. Интересно, как он в варенье.
Марина, спасибо большое за отзыв! Варенье с приятной кислинкой, вкусное, густое! Нам очень нравится!
Вот замечательно, что с кислинкой, я приторное не люблю. Надо на рынке ревень присмотреть.
Пусть всё сложится удачно!
Любаша, этот консервационный сезон для меня сплошное открытие!!! вареньеце супер!!!
Марьям, я очень довольна, что порадовала тебя новинкой, надеюсь, что и дальше получится! Благодарю за отзыв и настроение!
Люба, чудеснейшее варенье.
Людочка, очень приятно услышать твою оценку! Спасибо большое!
Люба, замечательное, прямо янтарное варенье! До чего же аппетитно выглядит! да еще и с орешками, это же настоящее лакомство! я ревень ни разу не пробовала, даже не знаю сможем ли мы с ним подружиться а так хочется попробовать! ведь сколько разных вкусностей из него готовят!
В этом году сварила первый раз такую вкусноту! Теперь так и хочется открыть баночку, но убрала подальше от соблазна! Думаю сварить ещё и тогда
уж...! Катюша, спасибо большое за отзыв! Надеюсь, что когда-нибудь решишься на приготовление!
Я бы с удовольствием соблазнилась той баночкой-малышкой, мне как раз на пробу буду маму уговаривать посадить ревень, а там уж и до вареньица недалеко!
Вполне себе хороший план! А я ещё рецептов подкину!
Я только ЗА новые рецепты и идеи!
Яркое варенье!
Надюша, благодарю от души за такой приятный отзыв!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1255 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки