Баклажаны в панировочных сухарях готовятся очень просто и при всей своей простоте очень вкусные. Могут быть как закуской, так и гарниром, подаваться горячими или холодными.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 5 июля 2018, 11:10
- 22492
Запеченные баклажаны в панировке
Ингредиенты для «Запеченные баклажаны в панировке»:
- Баклажан — 2 шт
- Сыр твердый — 60 г
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Петрушка — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
605.1 ккал |
белки
27.9 г |
жиры
5.4 г |
углеводы
414 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 51.1 г |
Рецепт «Запеченные баклажаны в панировке»:
-
Баклажаны промойте и обсушите, чистить их не нужно. Удалите только хвостики.
-
Нарезать баклажаны тонкими ломтиками.
Затем смажьте ломтики растительным маслом. -
Теперь приготовим панировку для баклажанов: в миску высыпаем панировочные сухари, добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр, соль, черный молотый перец и мелко нарезанную петрушку.
-
Все хорошо перемешать.
-
Обвалять баклажаны в приготовленной панировке с обеих сторон.
-
Переложить баклажаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложить оставшуюся панировку на каждый ломтик баклажана, при желании можно немного присыпать натертым сыром. Сбрызнуть немного маслом и запечь баклажаны в духовке при температуре 200 градусов, примерно 30 минут.
-
Подавайте их горячими или холодными, баклажаны в панировке хороши в любом виде.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2018 года ирпенчанка #
5 июля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: