Печень трески очень полезная, но кушать её как самостоятельное блюдо, не всем удаётся. Приготовим салат. Яркий, сочный, пикантный. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 9 июля 2018, 0:16
- 14934
Салат с печенью трески
Ингредиенты для «Салат с печенью трески»:
- Печень трески — 1 бан.
- Рис (вареный) — 1 стак.
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное (мелкие) — 2 шт
- Фетаки — 50 г
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Уксус (6-9 %) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
- Майонез — по вкусу
- Горчица (зернистая) — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2184.9 ккал |
белки
46 г |
жиры
151.6 г |
углеводы
157.8 г |
| Порции | |||
| ккал 728.3 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 50.5 г |
углеводы 52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 22 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Салат с печенью трески»:
-
Морковь вымыть, почистить, натереть на "корейской" терке.
Посолить, добавить уксус, чуть-чуть сахара и черный перец.
Перемешать, слегка перетирая. Отставить.
Сварить вкрутую яйца. -
Рис смешать с маслом от печени,
выложить на сервировочное блюдо, добавив зелени. -
На рис выложить морковь и кусочки печени трески.
-
Затем шарики или кусочки фетаки.
-
Добавить кусочки яиц.
-
Заправить майонезом, горчицей и зеленью.
Подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Немного о пользе печени -
Тресковая печень богата следующими компонентами:
•различными витаминами категорий: А, D, E, С, РР, В;
•необходимыми организму аминокислотами и несколькими видами кислот: аспарагиновая, пантотеновая;
•минеральными веществами: калий, фосфор, йод, цинк, медь, кальций и др.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Немного о пользе печени -
Тресковая печень богата следующими компонентами:
•различными витаминами категорий: А, D, E, С, РР, В;
•необходимыми организму аминокислотами и несколькими видами кислот: аспарагиновая, пантотеновая;
•минеральными веществами: калий, фосфор, йод, цинк, медь, кальций и др.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2018 года Ирушенька #
13 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года jannasimf #
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года elle024 #
13 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года Екатерина Вкусная #
10 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года Гали-28 #
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года зыркало #
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года зыркало #
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года Людмила НК #
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года Демурия #
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года iren0511 #
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года iren0511 #
9 июля 2018 года Наталья Шилова #
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2018 года мисс #
9 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: