Простая в приготовлении, но эффектная выпечка с абрикосами. Несколько лет назад рецепт появился в моём арсенале. Шёл ремонт, который делал нам мой знакомый. Решила я побаловать своих выпечкой. Ну и знакомому перепало. Самое смешное, что он категорически не ест абрикосы и не любит шоколадную выпечку. Но умял половину пирожных!!! Насыщенный, шоколадный вкус, абрикосы... Это просто сказка!
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 29 июля 2018, 14:19
- 3465
Пирожное "Южная ночь"
Ингредиенты для «Пирожное "Южная ночь"»:
Основное
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 180 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Абрикос — 10 шт
Глазурь
- Сахар — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4021.2 ккал |
белки
62.3 г |
жиры
214.2 г |
углеводы
470.3 г |
| Порции | |||
| ккал 402.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 47 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Пирожное "Южная ночь"»:
-
Сливочное масло взбить венчиком с сахарным песком и яйцами.
-
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, какао-порошок и замесить тесто.
-
Тесто выложить в силиконовую форму диаметром 23 см, разровнять. Абрикосы вымыть, обсушить, разделить пополам и удалить косточки. Выложить на тесто срезом вниз. Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности (сухая зубочистка)
-
Охладить 10 минут в форме, затем - на решётке.
Приготовить глазурь. Смешать все компоненты, поставить на огонь, нагревать до растворения перемешивая.
Покрыть корж глазурью.
Я ещё посыпала кондитерской посыпкой. -
Разрезать порционно.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2018 года sentyabr #
1 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 июля 2018 года лялич #
1 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года Просто Дуня #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года Просто Дуня #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года Демурия #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года Ксюня_51 #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: